В Соединенных Штатах управление по контролю за продуктами и лекарствами выдало рекомендацию избегать потребления непастеризованного сыра и молока из-за высокого риска заражения птичьим гриппом.
Гастроэнтеролог Шульга: На усвоение лактозы влияет состояние кишечникаВ девяти штатах министерство сельского хозяйства США подтвердило случаи заражения коров птичьим гриппом. Вирус H5N1 был выявлен в больших количествах в сыром молоке инфицированных животных. Процесс пастеризации уничтожает возбудителя, поэтому молоко, продаваемое в супермаркетах, безопасно.
До сих пор не было проведено ни одного исследования, подтверждающего, что человек может заболеть от от инфицированного сырого молока. Кроме того, этот продукт опасен и по другим причинам: с 1998 по 2018 год было зарегистрировано 202 вспышки инфекции, которые были связанные с потреблением непастеризованного молока.
Федеральные власти США отмечают, что риск инфицирования птичьим гриппом в целом для населения остается низким, сообщает HealthDay.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что если начать правильно питаться с 40 лет, то можно прожить на десять лет дольше. Исследование показало, что соблюдение стандартных диетических рекомендаций может помочь увеличить продолжительность жизни в среднем на шесть лет.
Ученые Челябинского государственного университета (ЧелГУ) непосредственно в партнерстве с коллегами разработали новую концепцию терапии посттравматического…
В России 4 февраля выявили завозной случай лихорадки чикунгунья. Как оказалось, пациенткой стала женщина, которая…
Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…
Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…
Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…
Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…