Гастроэнтеролог Панина: «Дуэт» водки и шашлыка может привести к панкреатиту

На майские праздники многие жители России предпочитают жарить шашлык. Там, где есть эта еда, будет и алкоголь. Гастроэнтеролог рассказал об опасном сочетании шашлыка и алкоголя. По ее словам, такой «дуэт» может привести к панкреатиту.

В публикации «Газета.Ru» гастроэнтеролог Наталья Панина предупредила, что такое сочетание может привести к острому панкреатиту. Кроме того, алкоголь и шашлыки могут повредить клетки поджелудочной железы, что приводит к некрозу тканей.

Поэтому, выезжая за город, стоит помнить об умеренности. Не следует выпивать более 150 мл водки, 1 литра пива и полбутылки вина. О пиве и шампанском лучше забыть.

Жареное мясо содержит канцерогены. Сочетание такого продукта с 50-80 г чистого этанола (литр пива, полбутылки вина, 150 мл водки) может привести к воспалению поджелудочной железы.

Алкоголь «блокирует» выработку желчи, что провоцирует употребление жирного мяса. В таких случаях повреждаются клетки поджелудочной железы, что может даже привести к некрозу органа.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что бурый жир помогает разогревать организм и сжигать свободные жирные кислоты с интенсивностью, в 5 раз превышающей обычную. Это означает, что чем больше бурого жира, тем легче будет похудеть.