Время праздников у многих людей ассоциируется с увеличением веса или проблемами со здоровьем, связанными со временем, проведенным за столом. Онколог Вадим Покровский, заведующий кафедрой биохимии РУДН пояснил, могут ли блюда и переедание, типичные для праздничного застолья, привести к раку.
Чрезмерное потребление пищи практически не влияет на развитие рака, утверждает специалист. Однако это может привести к нарушению обмена веществ (например, к развитию сахарного диабета) или нарушению роста микрофлоры кишечника.
Вадим Покровский предупреждает, что не стоит злоупотреблять алкогольными напитками. «Алкоголь повышает риск развития рака полости рта, гортани и пищевода», — объясняет онколог. Красное мясо также следует употреблять с осторожностью. Это относится к доказанным факторам риска развития рака.
«Но стоит помнить, что правильное питание — это лучший вариант сохранить здоровье», — цитирует слова Покровского издание «ФедералПресс».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско подтвердили, что увеличение доли фруктов и овощей в рационе предотвращает рецидивы и прогрессирование рака предстательной железы.
«Мясной клей» (трансглютаминаза), который был найден в некоторых российских сосисках, не представляет серьезной угрозы для…
В Российской детской клинической больнице (РДКБ) ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова был введен…
Журнал Quaternary опубликовал открытие испанских археологов из Университета Бургоса, которые доказали, что неандертальцы обладали абстрактным…
Социолог из Великобритании Стефани Элис Бейкер провела исследование, в котором имитировала поведение онкологического пациента, который…
Разработчик, научный сотрудник кафедры "Технология и организация общественного питания" ЮУрГУ Диана Тазеддинова сообщила ТАСС, что…
Ученые из Института тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова РТУ МИРЭА разработали гидрогель на основе…