Онколог Иванов: У приверженцев «западной диеты» выше риск рака кишечника

Злокачественные новообразования кишечника могут являться результатом неправильного питания, заявил главный врач клиники «Мамма», онколог, онкохирург, химиотерапевт Антон Иванов. Об этом сообщает «Газета.Ru».

По словам специалиста, в зоне риска находятся поклонники так называемой «западной диеты». Уточняется, что для такой системы питания характерно употребление продуктов с высоким содержанием сахаров, насыщенных жиров, а также красного мяса, хлебобулочных изделий. Основные продукты — зачастую полуфабрикаты и снеки. В результате главным минусом такого питания становится слишком малое содержание пищевых волокон.

«Чтобы снизить риск развития онкологических заболеваний кишечника следует регулярно включать в рацион злаки, семена, цельнозерновые продукты, овощи, зелень и бобовые культуры», — посоветовал онколог.

Отмечается, что в таких продуктах питания содержатся витамины А, С, Е, бета-каротин, селен, фолиевая кислота, фитоэстрогены и флавоноиды, обладающие противовоспалительными свойствами и защищающими организм от ряда вредных веществ. Также они способствуют здоровому пищеварению. Недопущение запоров — это один из главных способов профилактики заболеваний кишечника, в том числе и онкологических.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что употребление овсянки с ягодами и орехами, овощей с грибами, приготовленных на гриле, а также йогурта с фруктами снижает риск развития колоректального рака, констатировала эксперт в области питания при онкологии из Великобритании Мереди Берди.