Доктор Стуров: Риск атеросклероза снижается из-за верного подхода к питанию

Атеросклероз и сопутствующие заболевания сердца и сосудов — болезнь современного общества. Во многих отношениях люди ведут себя к такому событию, но этого можно избежать, если четко следовать рекомендациям специалистов. Об этом в интервью RT сообщил кандидат медицинских наук Николай Стуров.

Отложение холестерина на стенках сосудов приводит не только к проблемам со здоровьем, но и грозит смертью из-за полной закупорки кровеносных сосудов. Гипертоники, курильщики, люди в постоянном стрессе, а также те, кто ест много тяжелой и нездоровой пищи, находятся в группе риска по развитию атеросклероза.

Стуров советует обсуждать с врачом любое изменение рациона, но гипохолестеринемическая диета считается очень щадящей. По этой схеме животные жиры заменяются на растительные масла, добавляется количество фруктов, овощей и зелени. Однако врач напомнил, что и полностью отказываться от мяса не нужно. Главное, чтобы этот продукт не был жирным. При этом важно помнить еще одно правило: потребление соли должно быть уменьшено.

Врач подчеркнул, что холестерин следует принимать в умеренных количествах. При правильном питании достаточно снизить уровень этого вещества на 20-25%. Обычно этого достаточно, чтобы снизить риск развития болезни.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ученые разделили продукты на «голодные» и «сытые». Последние вызывают длительное чувство сытости, а первые действуют наоборот — вскоре после них снова захочется есть.