Процесс гниения пищи в желудочно-кишечном тракте невозможен, потому что она расщепляется ферментами до того, как сталкивается с микроорганизмами в толстой кишке. Об этом «Газете.Ru» сообщила Марина Савкина, ведущий консультант по лабораторной медицине.
Stavropol.Media: Масло чайного дерева или эвкалипта защищает от укуса клещей«Гниение — это разложение органических продуктов бактериями и грибками. Этот термин обычно относится к расщеплению белковых продуктов, таких как мясо. В желудочно-кишечном тракте белки расщепляются ферментами в тонком кишечнике, а не бактериями. В толстой кишке микробы отвечают за расщепление волокнистых растительных волокон, которые не усваиваются самим человеком. Но этот процесс называется не гниением, а брожением или ферментацией», — пояснила Савкина.
Эксперт добавила, что из-за кислой среды желудка он практически не содержит микроорганизмов, поэтому процесс разложения в желудке также исключен. Процесс ферментации волокон и сахаров сопровождается образованием газов в кишечнике. Их присутствие является частью нормального процесса пищеварения, а не признаком проблем с желудочно-кишечным трактом, заключает эксперт.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что энергетические напитки и кофе оказывают негативное влияние на мозг и его когнитивные способности из-за большого количества кофеина, сахара и других активных ингредиентов.
Во время цветения людям, страдающим аллергией на пыльцу, врачи рекомендуют более активно следить за личной…
Доктор Дарья Пронина поделилась с «Известиями» информацией о том, кому не следует отказываться от перекуса…
В весенний период свежие овощи и фрукты должны стать основой питания, подчеркнула врач-психотерапевт АО «Медицина»…
В России наблюдается третья сезонная волна заболеваемости ОРВИ и гриппом, и, по данным Роспотребнадзора, уровень…
Курение оказывает негативное влияние на обонятельные и вкусовые рецепторы, снижая их чувствительность. Об этом рассказал…
В 2025 году весна в некоторых регионах России наступила раньше обычного, что может создать проблемы…
