Фото: ru.freepik.com/author/freepik
Приготовленное на мангале мясо — традиционное блюдо россиян на майские праздники. О существующих ограничениях в употреблении шашлыка разных видов в день для женщин и мужчин, напомнила врач-терапевт и диетолог цифровой клиники страхового дома ВСК Алина Красикова. Об этом сообщает РИА Новости.
По словам специалиста, белки являются ключевым элементом здорового рациона человека. В связи с этим, мужчине средней физической комплекции в день необходимо около 60 граммов белка, в то время как женщине с такой комплекцией достаточно примерно 60 граммов. Если учитывать, что в 100 граммах говядины содержится около 25 граммов белка то это означает, что мужчине рекомендуется употреблять примерно 250 граммов говядины (не более пяти кусков шашлыка), а женщине — около 200 граммов (или четыре куска шашлыка).
Уточняется, что свинина содержит примерно 21 грамм белка на 100 граммов продукта. Поэтому рекомендуемая порция для мужчины составит примерно 300 граммов свинины в день (не более шести кусков шашлыка), а женщине — около 250 граммов (не более пяти кусков).
«В 100 граммах мяса курицы содержится примерно 31 грамм белка. Это значит, что мужчинам в день необходимо употребить примерно 200 граммов куриного мяса (или четыре куска шашлыка), женщинам около — 150 граммов (три кусочка)», — рассчитала Красикова.
Для более полноценного приема пищи к шашлыку рекомендуется подать овощной салат из помидоров, огурцов, перца, зелени и лука. Также хорошим выбором будут запеченные на решетке или шампуре овощи ( помидоры, перцы и баклажаны). При этом следует избегать «тяжелых» гарниров, таких как картофель, и ограничить употребление белого хлеба и других быстрых углеводов для поддержания стабильного уровня сахара в крови.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что обязательно готовить шашлык в фольге и есть с большим количеством свежих овощей, рекомендовала российский врач-диетолог Татьяна Мещерякова. Непрожаренное мясо так же вредно для здоровья человека, как и мясо с подгоревшей корочкой.
Российские врачи успешно применяют новую лазерную технологию для борьбы с глиобластомой, самой агрессивной формой рака…
Диетолог Евгений Арзамасцев поделился рекомендациями по ускорению метаболизма, отмечая, что существуют несколько причин, замедляющих процесс…
Исследователи из Японии под руководством доктора Тайсуке Накаде из Университета Дзюнтендо выяснили, что регулярные физические…
Доктор Ляман Нуриева поделилась с «Известиями» информацией о признаках, указывающих на укус клеща. Эти членистоногие,…
Доктор Вера Сережина уведомила о продуктах, которые могут вызвать аллергические реакции в весенний период, когда…
Схема лечения сезонной аллергии должна разрабатываться врачом на личном приеме, подчеркнул педиатр-иммунолог профессор Андрей Продеус.…