Здоровье

Нарколог Исаев: Небольшое количество красного вина поможет переварить мясо

Пара бокалов правильного вина поможет переварить мясо. Об этом рассказал нарколог Руслан Исаев. Специалист напомнил, что красное вино содержит полифенолы. Вещества растительного происхождения попадают в кишечник практически неизмененным образом.

Терапевт Малышева: Сочетание сыра и грибов нивелирует их полезные свойства

По словам врача, полифенолы в кишечнике взаимодействуют с микробиомом и способствуют увеличению полезных бактерий. Данный процесс оказывает положительное влияние на расщепление белков, которые содержатся в мясе. Аналогичный эффект наблюдается в идеальных условиях лаборатории.

На самом деле трудно рассчитать количество вина, которое нужно пить со стейком, чтобы улучшить пищеварение. Большинство полифенолов находится в кожуре винограда и виноградных косточках. Они попадают в вино благодаря длительному процессу брожения. В связи с этим сок или свежие ягоды значительно уступают алкогольному напитку по концентрации полифенолов, пишут «Аргументы и Факты».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что американские ученые из Университета Джона Хопкинса решили проверить популярный среди людей миф о том, что нельзя есть после шести часов вечера. По словам экспертов, это заблуждение не имеет ничего общего с потерей веса.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Онкопсихолог Чуканова посоветовала, как справиться с эмоциями при лечении рака

Человек с диагнозом рак, испытывает множество эмоций: страх, тревогу, тревогу, агрессию. Реакции не позволяют ему…

13 минут назад

PLOS ONE: кетогенная диета может помочь нормализовать менструальный цикл

Журнал PLOS ONE опубликовал исследование, в котором ученые пришли к выводу, что повышение уровня кетонов…

14 минут назад

Хронический простатит: Причины, симптомы, лечение

Хронический простатит – это заболевание, которое знакомо практически половине мужского населения планеты. Это хроническое воспаление…

48 минут назад

Инфекционист Сидорова связала короткие юбки зимой с возможной ампутацией

Заведующая инфекционным отделением ГБУЗ «Пензенский областной клинический центр СВМП» Юлия Сидорова предупредила об опасностях, которые…

51 минута назад

В России создан алгоритм, предупреждающий о риске после инфаркта

Команда исследователей из НИУ ВШЭ разработала инновационную систему машинного обучения, позволяющую прогнозировать вероятность осложнений у…

53 минуты назад

Эндокринолог Поляков: завтрак должен включать белок, жиры и медленные углеводы

Эндокринолог и диетолог Антон Поляков предложил россиянам оптимальный завтрак, который можно использовать каждый день. Его…

1 час назад