Диетолог Васильева: Мясо с низким содержанием жира самое полезное для пожилых

Врач-диетолог Полина Васильева сообщила россиянам о самом полезном виде мяса для пожилых людей. По словам диетолога, пенсионерам, не страдающим диабетом и заболеваниями сердечно-сосудистой системы, необходимо есть мясо, чтобы поддерживать мышечную массу.

Как отметила Васильева, оптимальный вариант — мясо с низким содержанием жира (индейка, кролик, курица, телятина). Мясо следует употреблять в умеренных количествах, чтобы избежать ожирения, атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Врач рекомендует есть не более одной порции в день. Лучший выбор — организовать дни без мяса 1-2 раза в неделю. Специалист напоминает, что с возрастом скорость обмена веществ в организме человека значительно замедляется, а сам пожилой человек редко занимается физической активностью.

«В этих условиях важно потреблять достаточное количество белка, чтобы потеря мышечной массы не происходила быстро», — пояснила специалист.

По словам Васильевой, необходимо снизить потребление мяса больным со следующими заболеваниями: атеросклерозом, гипертонией, ишемической болезнью сердца, сахарным диабетом, ожирением, мочекаменной болезнью, нарушением функции почек, подагрой, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, пишет «Газета.Ru».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что консервированные овощи может увеличить риск развития рака желудка и пищевода, если они подверглись сельскохозяйственной обработке нитратами.