Питание

MDPI: Краснокочанная капуста помогает справляться с воспалениями кишечника

Краснокочанная капуста обладает свойством снимать воспаление в кишечнике, включая хронические и обширные воспалительные процессы, такие как болезнь Крона и язвенный колит. Это открытие было сделано группой ученых из Университета Миссури (США) во время своих экспериментов.

Исследование показало, что сок красной капусты благотворно влияет на пищеварительную систему и может помочь облегчить серьезные симптомы воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК), включая оральный колит и болезнь Крона. Это происходит за счет стимуляции роста полезных бактерий, и последующие изменения в составе микрофлоры кишечника постепенно пополняются.

Нарколог Поликарпов: Коньяк опасен при гипертонии из-за скачков давления

Кроме того, капустный сок помогает улучшить защитные функции кишечника. Это делает стенки кишечника непроницаемыми для вредных микробов и предотвращает их попадание в кровоток и другие системы организма.

А необычный цвет красной капусты обусловлен наличием антоцианов, веществ, которые в других экспериментах проявляли противоопухолевую активность.

По содержанию питательных веществ и витаминов, необходимых для здоровья кожи и зрения, краснокочанная капуста значительно превосходит свою «бледную» сестру. Он содержит полезные вещества, такие как витамин С (95% дневной нормы) и витамин К (22%), а также витамин А (48%), сообщает журнал MDPI.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что желание есть сладкое может быть связано со многими факторами. Например, речь идет о психологических триггерах, диете, гормональных изменениях. В этом случае могут помочь некоторые напитки.

Степан Васильев

Последние статьи

В Китае опровергли версию гибели динозавров от вулкана

Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…

3 минуты назад

Врач Тутельян: в томатном соке обнаружена высокая концентрация токсинов

Было обнаружено, что в томатном соке и других пищевых продуктах присутствует высокий уровень альтернариатоксинов, представляющих…

17 минут назад

Доктор Готина: анализ крови на наличие гена E4 помогает спрогнозировать деменцию

Одним из ключевых факторов риска развития деменции является генетическая предрасположенность, особенно наличие аллели APOE4, связанной…

27 минут назад

Стабильный восьмичасовой сон ведет к здоровому старению

Исследователи из Медицинского университета Вэньчжоу в Китае пришли к выводу, что стабильный режим сна и…

40 минут назад

Анализ голоса позволяет выявить диабет с точностью до 71%

Анализ голосовых записей может обнаружить диабет 2 типа с точностью 66% у женщин и 71%…

54 минуты назад

Игра в маджонг замедляет старение мозга у людей

Исследование, проведенное учеными из Гонконгского политехнического университета, показало, что игра в маджонг способствует улучшению памяти,…

1 час назад