В рамках телепередачи «О самом главном» на канале «Россия 1» российские врач-диетолог Марина Макиша и врач-реабилитолог, специалист по традиционным системам оздоровления Сергей Агапкин обсудили некоторые маркетинговые уловки продавцов, связанных с зеленой (необработанной) гречкой.
По словам Макиши, зеленая гречка — семена травянистой крупяной растительной культуры рода Гречиха (Fagopyrum), не прошедшие термическую обработку и считающиеся более полезными по сравнению с обычной коричневой гречкой, которая прошла термообработку.
Диетолог Гинзбург: Гречка, морская рыба и овсянка — главные продукты долгожителяУточняется, что отсутствие такой обработки не означает, что крупа сохраняет больше питательных веществ и витаминов.
Кроме того, как отметил Агапкин, зеленая гречка портится гораздо быстрее обычной гречневой крупы.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что российский врач-диетолог и психотерапевт, д.м.н. Михаил Гинзбург рекомендовал всем употреблять морскую рыбу, кисломолочные продукты, полезные крупы (гречневую и овсяную), овощи и фрукты, а также зелень и хлеб из муки грубого помола, чтобы обеспечить долгую жизнь.
Международный коллектив генетиков обнаружил некоторые вариации в структуре 11 областей генома, серьезным образом влияющих на…
Немецкие молекулярные биологи сумели изучить взаимодействие различных компонентов вируса гриппа с клеточными системами непосредственно в…
Ведущие специалисты Американской ассоциации изучения сердца (AHA) исследовали все полученную за последние годы статистику о…
Ученые впервые сумели оценить, насколько случайные изменения ДНК, которые накапливаются постепенно в клетках с возрастом,…
Специалисты Центра искусственного интеллекта МГУ имени М. В. Ломоносова придумали метод выявления патологий непосредственно на…
Российские ученые создали новую форму химиотерапии непосредственно на базе молекул-гибридов, которая практически в 1,5 раза…