В рамках телепередачи «О самом главном» на канале «Россия 1» российские врач-диетолог Марина Макиша и врач-реабилитолог, специалист по традиционным системам оздоровления Сергей Агапкин обсудили некоторые маркетинговые уловки продавцов, связанных с зеленой (необработанной) гречкой.
По словам Макиши, зеленая гречка — семена травянистой крупяной растительной культуры рода Гречиха (Fagopyrum), не прошедшие термическую обработку и считающиеся более полезными по сравнению с обычной коричневой гречкой, которая прошла термообработку.
Диетолог Гинзбург: Гречка, морская рыба и овсянка — главные продукты долгожителяУточняется, что отсутствие такой обработки не означает, что крупа сохраняет больше питательных веществ и витаминов.
Кроме того, как отметил Агапкин, зеленая гречка портится гораздо быстрее обычной гречневой крупы.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что российский врач-диетолог и психотерапевт, д.м.н. Михаил Гинзбург рекомендовал всем употреблять морскую рыбу, кисломолочные продукты, полезные крупы (гречневую и овсяную), овощи и фрукты, а также зелень и хлеб из муки грубого помола, чтобы обеспечить долгую жизнь.
Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…
Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…
Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…
Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…
Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…
Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…