Биолог Вишневский: В лесу следует собирать лишь знакомые грибы

При сборе грибов рекомендует руководствоваться правилом, собирать только знакомые виды, чтобы не отравиться, российский грибник и кандидат биологических наук Михаил Вишневский. Об этом сообщает портал NEWS.ru.

По словам специалиста, на территории Средней полосы России грибной сезон стартовал три недели назад, и любителям «тихой охоты» уже можно отправляться в леса.

«Сморчковые шапочки и сморчки, вешенки, строчки — то, что можно встретить в лесу уже в конце апреля-начале мая. По-настоящему опасных грибов сейчас еще нет. Но с учетом того, что многие не умеют отличать сморчки от сморчковых шапочек и от строчков, лучше все эти грибы отваривать на протяжении 10–15 минут, так как строчки могут быть опасны. Затем отвар необходимо слить, а грибы тщательно промыть. Нет ни одного ни народного, ни научного признака, который с уверенностью бы позволил отличить съедобный гриб от ядовитого. Необходимо «знать в лицо» ядовитые грибы своего региона», — предупредил миколог.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что экспертное научное исследование вирусной картины в РФ выявило 47 новых вирусов у комаров и 14 — в клещах, заявила в среду, 24 апреля, руководитель Роспотребнадзора Анна Попова на встрече с премьер-министром РФ Михаилом Мишустиным.