Широко распространенные в Средней полосе России дрова из березы и дуба считаются идеальными для приготовления шашлыка, констатировал шеф-повар Максим Трофимов. Об этом сообщает портал NEWS.ru.
По словам специалиста, готовый уголь лучше покупать крупный, так как мелкий не позволит нормально разжечь мангал из-за проблем с доступом кислорода.
Хирург Умнов: Шашлык из магазина может привести к отравлению«Дубовые и березовые дров дают более всего жара и дольше остаются стабильными по температуре. Если вы покупаете уголь в магазине, то берите крупный. Если у вас мелкий уголь, вы не разожжёте правильно мангал, углю будет нечем дышать. Чем крупнее уголь, тем больше кислорода и больше шансов, что вы быстрее разожжете свой мангал», — разъяснил шеф.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что к тяжелым последствиям для здоровья человека может привезти шашлык в маринаде, приобретенный в магазине, предупредил население российский врач-хирург Александр Умнов.
Специалисты Сеченовского университета сумели впервые в мире разработать концепцию, согласно которой преэклампсия, которая является одним…
Исследователи из России выяснили, что дофамин в целом не запускает развитие мигрени, как прежде считали…
Ученые Томского политехнического университета (ТПУ) придумали устройство для определения уровня глюкозы непосредственно через пот. Как…
Ученые из России впервые сумели проследить за тем, каким образом мозг человека делает выбор между…
Американские молекулярные биологи сумели разработать и успешно испытать на мышах комбинированную вакцину непосредственно от легочной…
Международный коллектив генетиков обнаружил некоторые вариации в структуре 11 областей генома, серьезным образом влияющих на…