Здоровье
![Нутрициолог Уваровская: Томатный сок укрепляет иммунитет](https://medzdrav.info/wp-content/uploads/2024/02/tomatnyj-sok-2.jpg?x55121)
22 апреля 2024 | 12:41
Автор: Оксана Герасимова
Нутрициолог Уваровская: Томатный сок укрепляет иммунитет
Укрепляет иммунитет человека, помогает работе ЖКТ, улучшает зрение и здоровье кожи томатный сок, констатировала российский нутрициолог Ксения Уваровская. Об этом сообщает РИАМО.
По словам специалиста, термическая обработка томатов делает доступнее витамины и полезные вещества, содержащиеся в этих овощах. Таким образом при нагревании польза помидоров только возрастает, увеличивается биодоступность витамина К, а также ликопина.
«Благодаря воздействию ликопина улучшается мужское здоровье, так как является профилактикой простатита, мужского бесплодия и рака простаты. У женщин — поддерживает репродуктивное здоровье, снижает риск развития мастопатии и рака шейки матки», — отметила нутрициолог.
![Биолог Лялина: Томатный сок продлевает молодость и снижает риск ССЗ](https://medzdrav.info/wp-content/uploads/2023/06/tomatnyj-sok.jpg?x55121)
Кроме того, включение в рацион томатного сока полезно для профилактики тромбообразования, способствует повышению содержания в крови «хорошего» холестерина (ЛПВП), предупреждает развитие остеопороза. Предупреждается, что следует избегать пить томатный сок натощак, а также правильно совмещать с другими продуктами. Но, чтобы повысить пользу от томатного сока, его стоит сочетать с оливковом маслом, семенами и орехами, а также чесноком.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что сок из помидоров помогает поддерживать молодость, снижает риск появления ССЗ и является хорошей профилактикой онкозаболеваний, констатировала и.о. декана факультета естественных наук ГУП, кандидат биологических наук Ирина Лялина.