Здоровье

Диетолог Мосли: Сыр стимулирует выработку слюны, защищающей зубы от кариеса

Молочные продукты, такие как сыр, стимулируют выработку слюны при жевании, что способствует нейтрализации кислоты на поверхности зубов и помогает предотвратить развитие кариеса, рекомендовал британский телеведущий канала BBC и дипломированный врач-диетолог Майкл Мосли. Об этом сообщает Daily Mail.

По словам специалиста, употребление молочных продуктов из-за содержания кальция, играют важную роль в поддержании кислотно-щелочного баланса в ротовой полости и благоприятно влияют на зубы, обеспечивая профилактику кариозного воспаления. Также молочные продукты, особенно сыр, при процессе жевания стимулируют выработку слюны.

Диетолог Журавлёва: Завтрак является фундаментом правильного питания

Уточняется, что слюна человека способна нейтрализовать кислоты и щелочи, наносящие вред зубам. Обычно кислотность поверхности зубов изменяется после каждого приема пищи. Но в случае, если кислоты образуются в избытке, то это может привести к развитию кариеса. Сыр же помогает нормализовать уровень водородного показателя (pH) в среде ротовой полости, что способствует предотвращению разрушения эмали и образованию кариозных полостей.

Уточняется, что особенно полезным будет употребление сыра после употребления сладостей, так как сахар содействует образованию кислотообразующих бактерий в ротовой полости.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что утренний прием пищи, который называется завтраком, является основой правильного питания, констатировала российский врач-диетолог Полина Журавлёва.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Translational Psychiatry: кофе может снизить воздействие алкоголя на мозг

Журнал Translational Psychiatry опубликовал новое исследование ученых, в котором они пришли к выводу, что кофеин…

3 минуты назад

В США выяснили, что прием левотироксина ведет к ускоренному остеопорозу

Исследователи из Университета Джонса Хопкинса выявили, что препараты на основе левотироксина, предназначенные для повышения активности…

11 минут назад

Daily Mail: плесень из кондиционера может спровоцировать астму и аллергию

Микробиолог и научный сотрудник Университета Майами Николас Мани рассказал изданию Daily Mail, что плесень в…

29 минут назад

Минздрав РФ обязал клиники отчитываться о ведении беременности россиянок

Министерство здравоохранения России внедрило новые требования по ведению беременности у женщин, обязывая федеральные медицинские центры…

30 минут назад

Врач Козлова: зуд появляется при циррозе и патологии почек

Доктор Наталья Козлова, дерматовенеролог, перечислила заболевания, вызывающие зуд кожи помимо кожных инфекций и аллергических реакций,…

40 минут назад

Ученые из университета Гази: синий свет от смартфона ускоряет половое созревание

На ежегодной встрече Европейского общества детской эндокринологии в Ливерпуле ученые из Университета Гази в Турции…

53 минуты назад