Гастроэнтеролог Утюмова: Безопасная доза кофеина в сутки составляет 150 мг

Кофеин является естественным стимулятором. Он уменьшает чувство усталости, улучшает настроение и повышает концентрацию внимания. Кофеин содержится в таких продуктах, как кофе, энергетические напитки, зеленый и черный чай, какао, кола и темный шоколад, рассказала гастроэнтеролог Дарья Утюмова в беседе с «Газетой.Ru».

«Безопасная суточная доза кофеина для большинства людей составляет 150 мг. Однако важно помнить, что чувствительность к кофеину повышается с возрастом, поэтому лучше уменьшить дозу», — отмечает Утюмова.

Например, в 200 мл кофе содержится до 160 мг кофеина, в энергетиках — до 65, а в кока-коле — до 20. Черный и зеленый чай содержат 100 и 50 мг кофеина соответственно, а 100 граммов темного шоколада содержат до 60 мг.

«В организме кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, которые являются естественным химическим веществом, вызывающим чувство сонливости в организме. Таким образом, кофеин в конечном итоге подавляет расслабление, повышает скорость реакции и концентрацию внимания. Он повышает уровень нейрогормона дофамина в головном мозге. Это вещество отвечает за чувства благополучия, счастья и радости. Причина кофейной зависимости — чувство бодрости и эмоционального подъема после чашки кофе», — пояснила специалист.

Кофеин также стимулирует высвобождение гормона адреналина. Он повышает кровяное давление и увеличивает частоту сердечных сокращений. При потреблении больших доз кофеина человек может испытывать бессонницу, повышенное беспокойство, тремор рук и расстройство желудка.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что группа экспертов Сеченовского университета начали исследование, направленное на поиск новых методов лечения болезни Альцгеймера. Их работа направлена на изучение генов, которые предотвращают нарушения мозга.