Специалисты красноярского отделения Роспотребнадзора напомнили о пользе гвоздики. Оказывается, специя содержит антиоксиданты, которые помогают организму защищаться от токсичных соединений и радикалов.
Она содержит эвгенол, который помогает защитить печень от цирроза и фиброза. Гвоздика также способна снизить риск развития воспаления в поджелудочной железе и улучшить выработку инсулина.
Fox News: Замена кофе зеленым чаем поможет сохранить бодрость в течение дняТем, у кого хрупкие кости, необходимо добавить гвоздику в свой рацион. Благодаря эвгенолу плотность костей увеличивается, поэтому организм защищен от остеопороза.
«Кроме того, гвоздика богата марганцем, который необходим для увеличения минеральной плотности костей. Всего 1 чайная ложка молотой специй содержит 55% дневной нормы этого микроэлемента», — пояснили сотрудники департамента.
Также известно, что специя теряет свои полезные свойства после измельчения. Из-за этого ее следует хранить в обычном состоянии и измельчать перед едой, пишут «Городские новости».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что пищеварительная система детей находится в стадии формирования и имеет свои физиологические особенности, поэтому важно знать, какими продуктами их нельзя кормить.
В Россию в предстоящем сезоне могут прийти варианты вируса гриппа, к которым у населения страны…
Исследование, проведенное специалистами РЭУ им. Г. В. Плеханова, не выявило существенной разницы в гигиенической безопасности…
Первый российский биочип «Биочип-А», предназначенный для определения генетического риска развития болезни Альцгеймера, прошел испытания на…
Источники синхротронного излучения, в том числе расположенный под Новосибирском Центр коллективного пользования «СКИФ», не представляют…
Специалисты Центра языка и мозга НИУ ВШЭ разработали новый открытый мультимедийный корпус RusLan-M. Ресурс позволяет…
Российская система здравоохранения постепенно переходит от традиционной рыночной модели к платформенной. Такой подход позволяет сделать…