Здоровье

Диетолог Эндрюс: Переработанное мясо и алкоголь отвечают за риск онкологии

Автор книги «Сахар не питает рак: полное руководство по профилактике рака» и диетолог из США Николь Эндрюс отметила два фактора, повышающих риск рака: алкоголь и переработанное мясо. Другие врачи согласны с этой информацией. Всемирная организация здравоохранения в 2015 году определила переработанное мясо как потенциальный канцероген.

Терапевт Алексей Хухрев: Рост от 188 см повышает риск развития тромбоза

Переработанное мясо включает такие продукты, как ростбиф, хот-доги, колбасы и ветчину. Научные исследования связывают его использование с повышенным риском рака кишечника и желудка. Алкоголь также является канцерогеном. По материалам Центра по контролю и профилактике заболеваний в США, алкогольные напитки, включая ликер, пиво и вино, связаны с раком.

Употребление алкоголя повышает риск рака, потому что он не переваривается в организме, а расщепляется на ацетальдегид, повреждающий ДНК и предотвращает ее восстановление. По словам Эндрюс, алкоголь может вызвать рак горла и пищевода, кишечника и печени, пишет «Российская газета».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что человек становится глупее, поедая фаст-фуд. Ученые пришли к такому выводу после того, как кормили крыс продуктами с высоким содержанием жиров, а затем провели у них серию тестов на память.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Открытие нейропсихологов из РФ способно повысить привлекательность здоровой пищи

Ученые из России впервые сумели проследить за тем, каким образом мозг человека делает выбор между…

2 дня назад

В США успешно прошли испытания на мышах вакцины от легочной чумы

Американские молекулярные биологи сумели разработать и успешно испытать на мышах комбинированную вакцину непосредственно от легочной…

2 дня назад

Nature Genetics: выявлены 11 вариаций генома, связанных с ПРЛ

Международный коллектив генетиков обнаружил некоторые вариации в структуре 11 областей генома, серьезным образом влияющих на…

5 дней назад

EMBL: раскрыты условия взаимодействия вируса гриппа и пептидов внутри клеток

Немецкие молекулярные биологи сумели изучить взаимодействие различных компонентов вируса гриппа с клеточными системами непосредственно в…

5 дней назад

AHA: употребление пяти чашек кофе в день признали безопасным

Ведущие специалисты Американской ассоциации изучения сердца (AHA) исследовали все полученную за последние годы статистику о…

5 дней назад

Впервые выявлен «мутационный» предел продолжительности жизни человека

Ученые впервые сумели оценить, насколько случайные изменения ДНК, которые накапливаются постепенно в клетках с возрастом,…

1 неделя назад