Здоровье

Диетолог Эндрюс: Переработанное мясо и алкоголь отвечают за риск онкологии

Автор книги «Сахар не питает рак: полное руководство по профилактике рака» и диетолог из США Николь Эндрюс отметила два фактора, повышающих риск рака: алкоголь и переработанное мясо. Другие врачи согласны с этой информацией. Всемирная организация здравоохранения в 2015 году определила переработанное мясо как потенциальный канцероген.

Терапевт Алексей Хухрев: Рост от 188 см повышает риск развития тромбоза

Переработанное мясо включает такие продукты, как ростбиф, хот-доги, колбасы и ветчину. Научные исследования связывают его использование с повышенным риском рака кишечника и желудка. Алкоголь также является канцерогеном. По материалам Центра по контролю и профилактике заболеваний в США, алкогольные напитки, включая ликер, пиво и вино, связаны с раком.

Употребление алкоголя повышает риск рака, потому что он не переваривается в организме, а расщепляется на ацетальдегид, повреждающий ДНК и предотвращает ее восстановление. По словам Эндрюс, алкоголь может вызвать рак горла и пищевода, кишечника и печени, пишет «Российская газета».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что человек становится глупее, поедая фаст-фуд. Ученые пришли к такому выводу после того, как кормили крыс продуктами с высоким содержанием жиров, а затем провели у них серию тестов на память.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

В МГУ созданы молекулы против устойчивых грибковых инфекций

Ученые Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова создали новые гибридные химические соединения, которые продемонстрировали…

2 дня назад

UCSC: выявлен ген, позволяющий опухолевым клеткам делиться «вне очереди»

Американские ученые выявили необычный механизм действия гена E2F1, который способен запускать процесс клеточного деления еще…

2 дня назад

НИУ ВШЭ: разработаны тексты для речевой терапии после инсульта

Исследователи НИУ ВШЭ — Санкт-Петербург совместно со специалистами отделения нейрореабилитации Федерального Сибирского научно-клинического центра ФМБА…

2 дня назад

Ученые впервые вырастили микробов в аналоге верхних прослоек марсианского грунта

Американские исследователи установили, что археи вида Haloferax volcanii, обитающие в Мертвом море и других водоемах…

3 дня назад

РНФ: вещество из семян тыквы ускоряет восстановление мышц после ишемии

Российские ученые выявили защитные свойства тригонеллина — природного вещества, которое содержится в семенах тыквы и…

3 дня назад

Нейросеть помогла ученым в создании высокоэффективной вакцины от птичьего гриппа

Международная группа биологов с помощью искусственного интеллекта разработала экспериментальную вакцину против опасных разновидностей птичьего гриппа.…

3 дня назад