Группа исследователей из Университета Южной Калифорнии пришла к выводу, что человек становится глупее, поедая фаст-фуд. Ученые пришли к такому выводу после того, как кормили крыс продуктами с высоким содержанием жиров, а затем провели у них серию тестов на память, отслеживая уровни нейромедиаторов, связанных с памятью и обучением.
Роспотребнадзор перечислил семь видов самой полезной зелениИсследование показало, что регулярное употребление нездоровой пищи, насыщенной жирами и сахарами, влияет на уровень ацетилхолина в организме, который отвечает за память и обучение. У крыс-подростков наблюдался особенно острый дефицит памяти из-за вредного воздействия еды.
Кроме того, по мнению ученых, процесс повреждения мозга, связанного с фаст-фудом, необратим. Даже если человек перейдет на здоровое питание, полное восстановление некоторых его функций будет невозможно, информирует интернет-издание «Политаналитика» со ссылкой на журнал Brain, Behavior, and Immunity.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что часто переключение диеты на сладости будет способом справиться со стрессом, поэтому помощь психотерапевта будет более эффективной.
Российские ученые выяснили, что считающийся неактивным сегмент короткой молекулы РНК miR-16-1-3p играет весьма важную роль…
Международная группа исследователей, в состав которой вошли в том числе ученые МГУ имени М. В.…
Ученые открыли доказательство того, что заражение тяжелыми формами коронавирусной инфекции, и характерный для нее постковидный…
Российские исследователи сумели выявить набор соединений, который позволяет точно выявлять присутствие довольно опасной бактерии Acinetobacter…
Ученые центра вирусологии "Вектор" разработали и уже запатентовали уникальный способ, позволяющий бороться с коронавирусом непосредственно…
Специалисты Сеченовского университета обнаружили, что природный белок лактоферрин, который есть в молоке и слезной жидкости,…