Наука

BBI: Употребление подростками фаст-фуда навсегда ухудшает их память

Группа исследователей из Университета Южной Калифорнии пришла к выводу, что человек становится глупее, поедая фаст-фуд. Ученые пришли к такому выводу после того, как кормили крыс продуктами с высоким содержанием жиров, а затем провели у них серию тестов на память, отслеживая уровни нейромедиаторов, связанных с памятью и обучением.

Роспотребнадзор перечислил семь видов самой полезной зелени

Исследование показало, что регулярное употребление нездоровой пищи, насыщенной жирами и сахарами, влияет на уровень ацетилхолина в организме, который отвечает за память и обучение. У крыс-подростков наблюдался особенно острый дефицит памяти из-за вредного воздействия еды.

Кроме того, по мнению ученых, процесс повреждения мозга, связанного с фаст-фудом, необратим. Даже если человек перейдет на здоровое питание, полное восстановление некоторых его функций будет невозможно, информирует интернет-издание «Политаналитика» со ссылкой на журнал Brain, Behavior, and Immunity.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что часто переключение диеты на сладости будет способом справиться со стрессом, поэтому помощь психотерапевта будет более эффективной.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Аргон снижает когнитивные нарушения у младенцев от пьющих беременных

У аргона есть свойство корректировать некоторые нарушения работы нервной системы новорожденных, чьи матери серьезно увлекались…

19 часов назад

NWU: экспериментальный препарат NU-9 предупредил развитие Альцгеймера у мышей

Американские молекулярные биологи выяснили, что препарат NU-9, созданный непосредственно для борьбы с так называемым боковым…

19 часов назад

Жить до 200 лет — реально: российские учёные провели дискуссию о геропротекторах в Госдуме

В Госдуме во фракции партии «Новые люди» состоялся круглый стол на тему «Этические аспекты радикального продления жизни:…

22 часа назад

MIT: создана РНК-терапия, омолаживающая иммунную систему

Американские и немецкие молекулярные биологи разработали РНК-терапию, которая способна проникать в печень и омолаживать Т-клетки…

2 дня назад

В ВОЗ заявили о быстром распространении штамма гонконгского гриппа

Эксперты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) отмечают довольно быстрое распространение вируса гриппа A(H3N2), более известного как…

2 дня назад

Антиоксидант из водорослей защищает сердце от побочных явлений химиотерапии

Российские ученые обнаружили, что астаксантин, природный антиоксидант глубокого красного цвета, получаемый из водорослей, лосося и…

2 дня назад