Группа исследователей из Университета Южной Калифорнии пришла к выводу, что человек становится глупее, поедая фаст-фуд. Ученые пришли к такому выводу после того, как кормили крыс продуктами с высоким содержанием жиров, а затем провели у них серию тестов на память, отслеживая уровни нейромедиаторов, связанных с памятью и обучением.
Исследование показало, что регулярное употребление нездоровой пищи, насыщенной жирами и сахарами, влияет на уровень ацетилхолина в организме, который отвечает за память и обучение. У крыс-подростков наблюдался особенно острый дефицит памяти из-за вредного воздействия еды.
Кроме того, по мнению ученых, процесс повреждения мозга, связанного с фаст-фудом, необратим. Даже если человек перейдет на здоровое питание, полное восстановление некоторых его функций будет невозможно, информирует интернет-издание «Политаналитика» со ссылкой на журнал Brain, Behavior, and Immunity.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что часто переключение диеты на сладости будет способом справиться со стрессом, поэтому помощь психотерапевта будет более эффективной.
Доктор Сермед Межер прокомментировал для издания Daily Mirror потенциально опасные побочные эффекты популярного болеутоляющего средства…
В межличностных отношениях часто возникают ситуации, когда взгляды, мировоззрение, воспитание и жизненные приоритеты людей могут…
Проблемы с напряжением, зажимами и болями в шее нередко беспокоят людей, проводящих много времени за…
Доктор Валерия Антюфеева обратила внимание россиян на опасности, которые алкогольные напитки могут представлять для здоровья,…
Американский кардиолог Эван Левин назвал пять распространенных продуктов, которые долгое время считались вредными для здоровья.…
В новом выпуске программы «Жить здорово!» Елена Малышева обсудила распространенное мнение о полезности ледяных ванн…