Гастроэнтеролог Утюмова: 100 г брокколи содержат дневную норму витаминов С и К

Брокколи — самый полезный овощ, потому что в 100 г продукта содержится почти вся суточная доза витаминов С и К. Об этом «Газете.Ru» сообщила гастроэнтеролог Дарья Утюмова.

«Витамин С регулирует деятельность нервной системы, а также активизирует деятельность желез внутренней секреции. Он также участвует в формировании стрессоустойчивости, так как является регулятором синтеза медиаторов в организме и антиоксидантом. Благодаря свойствам последнего, витамин С улучшает работу иммунной системы», — пояснила врач.

По словам Утюмовой, витамин К необходим для укрепления костной ткани и свертывания крови. Он увеличивает плотность костей и уменьшает риск переломов. Магний и кальций в брокколи участвуют в формировании костной ткани, а клетчатка стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Врач добавила, что овощ считается источником лютеина, поддерживающий здоровье капилляров и сетчатки.

«В брокколи содержатся каротиноиды, отвечающие за остроту зрения, которые повышают чувствительность глаз к яркому свету. Именно эти вещества помогают нейтрализовать действие свободных радикалов, разрушающих сетчатку с возрастом», — заключила Утюмова.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Китае уже распространен ряд технологических решений для ванных комнат. Состоятельные гости дорогих отелей и элитных жилых комплексов предпочитают использовать умные гаджеты для контроля своего здоровья.