Брокколи — самый полезный овощ, потому что в 100 г продукта содержится почти вся суточная доза витаминов С и К. Об этом «Газете.Ru» сообщила гастроэнтеролог Дарья Утюмова.
«Витамин С регулирует деятельность нервной системы, а также активизирует деятельность желез внутренней секреции. Он также участвует в формировании стрессоустойчивости, так как является регулятором синтеза медиаторов в организме и антиоксидантом. Благодаря свойствам последнего, витамин С улучшает работу иммунной системы», — пояснила врач.
По словам Утюмовой, витамин К необходим для укрепления костной ткани и свертывания крови. Он увеличивает плотность костей и уменьшает риск переломов. Магний и кальций в брокколи участвуют в формировании костной ткани, а клетчатка стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Врач добавила, что овощ считается источником лютеина, поддерживающий здоровье капилляров и сетчатки.
«В брокколи содержатся каротиноиды, отвечающие за остроту зрения, которые повышают чувствительность глаз к яркому свету. Именно эти вещества помогают нейтрализовать действие свободных радикалов, разрушающих сетчатку с возрастом», — заключила Утюмова.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Китае уже распространен ряд технологических решений для ванных комнат. Состоятельные гости дорогих отелей и элитных жилых комплексов предпочитают использовать умные гаджеты для контроля своего здоровья.
Ученые из Китая создали робота, обладающего искусственным человеческим мозгом, сообщает South China Morning Post. В…
Группа специалистов из разных стран и областей науки обнаружила значительную трансконтинентальную речную систему подо льдами…
Врач-диетолог Татьяна Залетова поделилась рекомендациями по потреблению жидкости. Она отметила, что людям, которые пьют менее…
Ученые из Южно-Уральского государственного университета разработали уникальный сорбент на основе алюмосиликата кальция, который эффективно устраняет…
Ученые из Южно-Уральского государственного университета разработали инновационный сорбент на основе алюмосиликата кальция, который эффективно удаляет…
Ученые из Массачусетского технологического института разработали инновационный метод, позволяющий сделать микроорганизмы более устойчивыми к экстремальным…