О полезных свойствах шоколада рассказал подробно российский врач-терапевт и гастроэнтеролог, к.м.н. Константин Спахов. Об этом сообщают «Аргументы и Факты».
По словам специалиста, горький (темный) шоколад, содержащий не менее 75% какао, может оказывать положительное воздействие на здоровье сердечно-сосудистой системы человека. Кроме того, такой шоколад способен снижать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), показатели АД, а также улучшать состояние внутренней оболочки сосудов, тем самым снижая риск атеросклероза и ССЗ.
«Шоколад и какао, богатые биоактивными веществами, являются суперпродуктами за счет высокого содержания полифенолов, особенно флаванолов», — подчеркнул Спахов.
Терапевт Шаповаленко: В низкокалорийных продуктах содержится много сахараУточняется, что флаванолы обычно усваиваются в два этапа: начальное усвоение происходит в тонком кишечнике, а затем — в толстом. Это обеспечивает длительное наличие этих веществ в крови.
«Употребление 30 граммов горького шоколада в день на регулярной основе приносит заметную пользу. При этом, даже у тех, кто употребляет шоколад лишь раз в неделю, наблюдаются защитные эффекты в сравнении с теми, кто употребляет его реже. Но следует проконсультироваться со специалистом», — резюмировал терапевт
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что о вреде употребления низкокалорийных йогуртов, в которых обычно содержится много сахара, заявила врач-терапевт и д.м.н. Татьяна Шаповаленко.
Американские молекулярные биологи с помощью искусственного интеллекта разработали состав жировых частиц, способный значительно повысить стабильность…
Ежедневное дистанционное взаимодействие с голосовым ИИ-помощником может способствовать улучшению состояния пациентов с сахарным диабетом второго…
Ученые Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) совместно с промышленным партнером из Карелии создали растительный напиток…
Российские специалисты разработали серию сложных соединений золота, способных воздействовать на опухолевые клетки, не повреждая при…
Распространенность целиакии в России, по имеющимся данным, оценивается в пределах 0,2–0,6%, однако актуальной общенациональной статистики…
Американские молекулярные биологи обнаружили связь между составом кишечной микрофлоры у детей с генетической предрасположенностью к…