Фото: ru.freepik.com/freepik
О полезных свойствах шоколада рассказал подробно российский врач-терапевт и гастроэнтеролог, к.м.н. Константин Спахов. Об этом сообщают «Аргументы и Факты».
По словам специалиста, горький (темный) шоколад, содержащий не менее 75% какао, может оказывать положительное воздействие на здоровье сердечно-сосудистой системы человека. Кроме того, такой шоколад способен снижать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), показатели АД, а также улучшать состояние внутренней оболочки сосудов, тем самым снижая риск атеросклероза и ССЗ.
«Шоколад и какао, богатые биоактивными веществами, являются суперпродуктами за счет высокого содержания полифенолов, особенно флаванолов», — подчеркнул Спахов.
Уточняется, что флаванолы обычно усваиваются в два этапа: начальное усвоение происходит в тонком кишечнике, а затем — в толстом. Это обеспечивает длительное наличие этих веществ в крови.
«Употребление 30 граммов горького шоколада в день на регулярной основе приносит заметную пользу. При этом, даже у тех, кто употребляет шоколад лишь раз в неделю, наблюдаются защитные эффекты в сравнении с теми, кто употребляет его реже. Но следует проконсультироваться со специалистом», — резюмировал терапевт
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что о вреде употребления низкокалорийных йогуртов, в которых обычно содержится много сахара, заявила врач-терапевт и д.м.н. Татьяна Шаповаленко.
Диетолог Мэри Сабат сообщила о трех вкусных продуктах, которые обеспечивают сладкий сон. Их следует включать…
Минздрав перечислил рекомендации по поведению во время жары для пожилых людей и тем, кто страдает…
По статистике у детей появляется все больше функциональных нарушений и заболеваний позвоночника. Об этом сообщила…
Дерматолог Ирина Григорьева назвала привычку загорать в солярии "абсолютно небезопасной" для здоровья. "Научные данные показывают,…
В исследовательской статье для Proceedings Of The National Academy of Sciences (PNAS) группа ученых рассказала…
Мода последних лет приветствует неполную прожарку мяса - Medium Rare или Medium. Однако такая обжарка…