Здоровье

ETNT: Употребление костного бульона помогает в похудании

Костный бульон не только снабжает организм необходимым для кожи и суставов коллагеном, но и может помочь похудеть, констатировала диетолог и неонатолог Лена Бакович. Об этом сообщает Eat This, Not That!.

По словам специалиста, в хорошо правильно приготовленном костном бульоне коллаген помогает восстановить слизистую оболочку кишечника, улучшает пищеварение и уменьшает воспалительные процессы. Также этот вид бульона способствует похудению.

«В костном бульоне содержится большое количество белка и употребление консоме позволяет быстрее ощутить сытость и избежать переедания. Кроме того, бульон является низкокалорийной пищей, полезной для снижения количества потребляемых за день калорий», — подчеркнула Бакович.

Консоме — концентрированный прозрачный бульон. Классическим консоме считается бульон, сваренный из разных видов мяса: говядины, телятины, курицы и дичи.

Врач Иванов: Кофе, помидоры и брокколи снижают риск онкологии

Отмечается, что костный бульон помогает поддерживать водный баланс, и это —  еще один способ избежать нездоровой тяги к еде у человека. Крепкий костный бульон полезен для костной ткани из-за содержания магния, фосфора и кальция. Помимо этого, готовящийся в течение нескольких часов бульон содержит полезные для суставов хондроитин и глюкозамин.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что употребление ряда продуктов с большой вероятностью поможет в профилактике онкозаболеваний. В частности, речь идет о брокколи и цветной капусте. Эти продукты богаты антиоксидантами и снижают риск развития рака молочной железы. Помидоры, гуава и черника, содержащие ликопин (каротиноидный пигмент), также обладающий профилактическими свойствами.

Оксана Герасимова

Последние статьи

UfaTime: Капуста выводит холестерин и снижает риск образование желчных камней

Специалисты Республиканского центра общественного здравоохранения и медицинской профилактики Уфы рассказали о пользе капусты для здоровья. Осенний…

5 минут назад

Симптомы САР похожи на депрессию, но проявляются только осенью и зимой

Короткие дни и недостаток солнечного света могут повлиять на психическое состояние и вызвать сезонное аффективное…

11 минут назад

Нарколог Холдин: Прием алкоголя во время курса антибиотиков строго запрещен

Категорически запрещено употреблять алкоголь во время приема антибиотиков. Главный внештатный специалист министерства здравоохранения Московской области…

16 минут назад

Daily Star: Пациент провел три месяца в реанимации из-за «плотоядной бактерии»

Отставной пожарный из города Беверли в Англии Саймон Инглиш, был госпитализирован после того, как он…

24 минуты назад

Эндокринолог Павлова: регулярное употребление кимчи помогает похудеть

Эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова рассказала в своем Telegram- канале, что  худеть и бороться…

41 минута назад

Диета и физическая активность могут помочь в лечении нейропатии при ожирении

Исследование показало, что низкокалорийная диета и интенсивная физическая активность уменьшают повреждение нервов у мышей с…

45 минут назад