Express: Сыр касу марцу попал в Книгу рекордов Гиннеса, как самый опасный

Эксперты сообщили, что люди привыкли считать сыр одним из полезных продуктов. Однако, сорт касу марцу является исключением из правила. Его признали самым опасным сыром в мире. Многие страны запретили его производство и использование.

В период созревания касу марцу мухи вида Piophila Casei находят трещины в сыре и откладывают туда яйца. После выхода из кладки личинки приступают к перевариванию белка. По мере их продвижения сыр становится мягким и кремовым. На последнем этапе обрезается верхушка головки. Лакомство собирают прямо ложкой, в которую могут попасть личинки.

Эксперты не рекомендуют пробовать этот сорт, рискуя своим здоровьем. В 2009 году он был занесен в Книгу рекордов Гиннеса как самый опасный в мире. Проблема в том, что личинки могут не погибнуть во время пищеварения, поэтому у человека возникают серьезные проблемы с желудком. Инфицированный человек жалуется на боль в животе, рвоту и диарею с кровью, сообщает «Чемпионат» со ссылкой на сайт Express.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что при ежедневном употреблении суши могут возникнуть проблемы с пищеварением из-за избытка йода и острых специй. Нередки случаи отравления после употребления суши: высокая температура 38-40 градусов, диарея, тошнота и рвота, острые боли в животе.