Питание

Эндокринолог Янг заявила, что ПП-батончики опаснее соли и жирной колбасы

Эндокринолог Екатерина Янг составила подробный список продуктов, которые она не покупает и не рекомендует покупать другим. Специалист объяснил, какая пища может нанести организму больше вреда, чем сама соль.

Жирная колбаса считается вредным продуктом-по крайней мере, если вы едите ее регулярно, в больших количествах. И многие, конечно, об этом знают и стараются ограничить колбасу в своем рационе. Другое дело, что другие продукты позиционируются как полезные, но их состав предполагает обратное. Это вводит в заблуждение, побуждает человека покупать продукты, которые ему совершенно не нужны, а иногда и в больших количествах. Например, ПП-батончики заменяют не только десерты для кого-то, но и основное блюдо.

Нутрициолог Антон Слепых напомнил, как ходить в баню без вреда здоровью

«Многие батончики содержат сахар, пальмовое масло, пшеничную муку, вредные подсластители, консерванты и другие «химические вещества», — предупредила врач в своем Telegram-канале, добавив, что продукты с таким составом повышают риск ожирения, нарушений обмена веществ, развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Такие же популярные мюсли беспокоят врачей. В них много простых углеводов и сахара. По словам Янг, они плохо перевариваются. Цукаты и содержащиеся в них сухофрукты подвергаются химической обработке.

Специалист отметила, что избегает продуктов, содержащих более 2-3 компонентов. Многие продукты содержат антислеживающий агент — добавку, которая продлевает срок хранения, предотвращая комкование и слеживание продукта. Употребление большого количества пищи, содержащей такую смесь, представляет дополнительную опасность для здоровья.

Врач добавила, что старается не покупать рафинированное подсолнечное масло, плавленый сыр, продукты с добавлением сахара.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что сухофрукты — кладезь различных микроэлементов, витаминов и питательных веществ. Самыми популярными и полезными являются инжир, изюм, финики, чернослив и курага.

Степан Васильев

Последние статьи

Scientific American: глубокий сон помогает справляться с болезнями

Недавнее исследование, проведенное с участием людей и мышей, выявило, что после инфаркта миокарда иммунные клетки…

11 часов назад

IV группа крови является самой уязвимой из всех

Недавние исследования выявили, что существует группа крови, владельцы которой более предрасположены к различным заболеваниям, что…

11 часов назад

Инфекционист Жуков: вспышка вируса Коксаки связана с нарушением санитарных норм

Вспышка заболеваемости, вызванная вирусом Коксаки, говорит о нарушении санитарных норм. Вероятнее всего, заражение происходило через…

11 часов назад

Новое активное вещество AC102 восстанавливает острые нарушения слуха

Ученые из Венского медицинского университета в сотрудничестве с коллегами из Германии разработали и протестировали на…

11 часов назад

Университет Трента: на процесс старения мышц влияют 200 генов

Исследователям из Ноттингемского университета Трента в Великобритании удалось выяснить механизмы, замедляющие процессы старения. . Их…

11 часов назад

В развитии болезни Паркинсона участвуют особые структуры РНК

Ученые из Университета Кумамото в Японии обнаружили, что специфические структуры РНК, известные как G-квадруплексы (G4),…

12 часов назад