Эндокринолог Екатерина Янг составила подробный список продуктов, которые она не покупает и не рекомендует покупать другим. Специалист объяснил, какая пища может нанести организму больше вреда, чем сама соль.
Жирная колбаса считается вредным продуктом-по крайней мере, если вы едите ее регулярно, в больших количествах. И многие, конечно, об этом знают и стараются ограничить колбасу в своем рационе. Другое дело, что другие продукты позиционируются как полезные, но их состав предполагает обратное. Это вводит в заблуждение, побуждает человека покупать продукты, которые ему совершенно не нужны, а иногда и в больших количествах. Например, ПП-батончики заменяют не только десерты для кого-то, но и основное блюдо.
«Многие батончики содержат сахар, пальмовое масло, пшеничную муку, вредные подсластители, консерванты и другие «химические вещества», — предупредила врач в своем Telegram-канале, добавив, что продукты с таким составом повышают риск ожирения, нарушений обмена веществ, развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Такие же популярные мюсли беспокоят врачей. В них много простых углеводов и сахара. По словам Янг, они плохо перевариваются. Цукаты и содержащиеся в них сухофрукты подвергаются химической обработке.
Специалист отметила, что избегает продуктов, содержащих более 2-3 компонентов. Многие продукты содержат антислеживающий агент — добавку, которая продлевает срок хранения, предотвращая комкование и слеживание продукта. Употребление большого количества пищи, содержащей такую смесь, представляет дополнительную опасность для здоровья.
Врач добавила, что старается не покупать рафинированное подсолнечное масло, плавленый сыр, продукты с добавлением сахара.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что сухофрукты — кладезь различных микроэлементов, витаминов и питательных веществ. Самыми популярными и полезными являются инжир, изюм, финики, чернослив и курага.
Недавнее исследование, проведенное с участием людей и мышей, выявило, что после инфаркта миокарда иммунные клетки…
Недавние исследования выявили, что существует группа крови, владельцы которой более предрасположены к различным заболеваниям, что…
Вспышка заболеваемости, вызванная вирусом Коксаки, говорит о нарушении санитарных норм. Вероятнее всего, заражение происходило через…
Ученые из Венского медицинского университета в сотрудничестве с коллегами из Германии разработали и протестировали на…
Исследователям из Ноттингемского университета Трента в Великобритании удалось выяснить механизмы, замедляющие процессы старения. . Их…
Ученые из Университета Кумамото в Японии обнаружили, что специфические структуры РНК, известные как G-квадруплексы (G4),…