Доктор Шарапова: При чрезмерном употреблении суши нарушается обмен веществ

С одной стороны, частое употребление суши может быть полезным, поскольку организм регулярно получает белки, сложные углеводы, витамины группы В, ненасыщенные жирные кислоты, йод, калий, магний и пищевые волокна. О вреде чрезмерного употребления суши рассказала главврач клинической больницы им. В.В. Виноградова Ольга Шарапова.

«При ежедневном употреблении суши могут возникнуть проблемы с пищеварением из-за избытка йода и острых специй. Нередки случаи отравления после употребления суши: высокая температура 38-40 градусов, диарея, тошнота и рвота, острые боли в животе», — рассказала Ольга Шарапова.

Суши содержат много полезных веществ, но в них также много соли, которая удерживает жидкость в организме и вызывает вздутие живота. Чрезмерное потребление риса может нарушить обмен веществ, а сырая рыба иногда вызывает серьезное отравление. Однако из-за своего состава суши считаются здоровой пищей. Главное — соблюдать меру и не использовать их слишком часто, говорят специалисты.

Сами суши — низкокалорийный продукт, поэтому их можно считать диетическими. Они быстро утоляют голод и надолго сохраняют чувство сытости. Средняя порция содержит около 350 калорий. Что касается паразитов в суши, они действительно могут присутствовать в рыбе, но обычно они погибают при низких температурах. Если ингредиенты для роллов обработаны правильно, беспокоиться не о чем.

Суши противопоказаны беременным женщинам и детям до трех лет. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует использовать их с осторожностью, информирует «Московский Комсомолец».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что при боли в ухе, необходимо принять обезболивающие и как можно скорее проконсультироваться с врачом. Но в таких случаях нельзя использовать ушные капли.