Продлению молодости мозга человека способствует включения в рацион традиционных суши, заявил японский врач Национального центра гериатрии и геронтологии Шу Чжан. Об этом сообщает Daily Vail.
По словам специалиста, исторически основу питания жителей Японии составляют рис, водоросли, морепродукты и ферментированные бобы. Это поддерживает когнитивные функции мозга и здоровье в целом на должном уровне. Так, у женщин, придерживающихся японской диеты, фиксировалось снижение атрофии мозга, в то время как у мужчин сколь-либо существенные изменения в положительную сторону замечены не были. Предполагается, что причиной этому могут являться вредные привычки — табакокурения и злоупотребления алкоголем.
«Употребление суши и другой японской пищи является более полезным для мозга по сравнению с традиционным европейским питанием, отличающимся большим количеством жиров и рафинированных углеводов», — резюмировал Чжан.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что президент Российского общества антивозрастной медицины, геронтолог Светлана Трофимова заявила, что тофу (известный как соевый творог) является пищевым продуктом для долголетия, богатый белком.
Ученые из России впервые сумели проследить за тем, каким образом мозг человека делает выбор между…
Американские молекулярные биологи сумели разработать и успешно испытать на мышах комбинированную вакцину непосредственно от легочной…
Международный коллектив генетиков обнаружил некоторые вариации в структуре 11 областей генома, серьезным образом влияющих на…
Немецкие молекулярные биологи сумели изучить взаимодействие различных компонентов вируса гриппа с клеточными системами непосредственно в…
Ведущие специалисты Американской ассоциации изучения сердца (AHA) исследовали все полученную за последние годы статистику о…
Ученые впервые сумели оценить, насколько случайные изменения ДНК, которые накапливаются постепенно в клетках с возрастом,…