Здоровье

Диетолог Володина: Ради здоровья следует отказаться от снеков и соусов

Ради здоровья и сохранения красоты рекомендуется отказаться от снеков, соусов и некоторых других продуктов, предупредила российский врач-диетолог Эсма Володина. Об этом сообщает Lenta.Ru.

По словам специалиста, лучше полностью исключить рафинированный сахар. Этот продукт не имеет пищевой ценности и лишь снабжает организм «пустыми» калориями. Кроме того, злоупотребление сахаром приводит к набору лишнего веса, негативно сказывается на коже, зубах и волосах, снижает иммунитет, а также повышает риск развития болезни Хашимото.

Тиреоидит Хашимото (хронический аутоиммунный тиреоидит) — заболевание, при котором иммунная система разрушает здоровые клетки щитовидной железы, по ошибке принимая их за патогены.

Уточняется, что не лучшим образом отражается на красоте и здоровье употребление рафинированного подсолнечного масла, майонеза и других соусов.

«При нагревании в масле вырабатываются канцерогены. Также рафинированное подсолнечное масло содержит трансжиры, употребление которых приводит к ожирению, атеросклерозу и болезням сердца. А майонез, кетчуп и прочие соусы из магазина содержат много искусственных добавок, красителей, добавленных соли и сахара», — разъяснила Володина.

Диетолог Херман отнес хлеб к самым вредным ингредиентам английского завтрака

Предупреждается, что низкое качество сырья, огромное количество жира, сахара, соли и разных химических добавок делают чипсы, сухарики и прочие снеки опасными для здоровья. С бесконтрольным употреблением этой группы продуктов связаны заболевания органов пищеварения, диабет и многие другие патологии. Также следует минимизировать присутствие колбасных изделий в рационе, так как увлечение ими повышает риск колоректального рака. Ежедневное употребление колбасных изделий по канцерогенности сопоставимо с табакокурением, предупредила специалистка. Кроме того, что в магазинных мясных деликатесах много соли и жира, что увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему, повышая риск развития сердечно-сосудистых катастроф.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что диетолог Дэниел К. Херман из Медицинской школы Перельмана (США) назвал классический английский завтрак, состоящий из поджаренного белого хлеба, яиц, бекона или сосисок, «вполне отличным способом начать день». Но при этом зажаренный до хруста на сливочном масле тост из белого хлеба не принесет никакой пользы здоровью человека.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Система ИИ сделала РНК-вакцины стабильными при комнатной температуре

Американские молекулярные биологи с помощью искусственного интеллекта разработали состав жировых частиц, способный значительно повысить стабильность…

2 дня назад

Голосовой ИИ-помощник способен улучшить показатели пациентов с диабетом

Ежедневное дистанционное взаимодействие с голосовым ИИ-помощником может способствовать улучшению состояния пациентов с сахарным диабетом второго…

2 дня назад

В РФ разработали напиток на основе водоросли для поддержки иммунитета

Ученые Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) совместно с промышленным партнером из Карелии создали растительный напиток…

2 дня назад

В РФ для лечения стойких к платиновой химиотерапии форм рака применили золото

Российские специалисты разработали серию сложных соединений золота, способных воздействовать на опухолевые клетки, не повреждая при…

3 дня назад

Врач Пинчук озвучила долю россиян с непереносимостью глютена

Распространенность целиакии в России, по имеющимся данным, оценивается в пределах 0,2–0,6%, однако актуальной общенациональной статистики…

3 дня назад

В США нашли бактерии микрофлоры, влияющие на диабет первого типа у детей

Американские молекулярные биологи обнаружили связь между составом кишечной микрофлоры у детей с генетической предрасположенностью к…

3 дня назад