Диетолог Володина: Ради здоровья следует отказаться от снеков и соусов

Ради здоровья и сохранения красоты рекомендуется отказаться от снеков, соусов и некоторых других продуктов, предупредила российский врач-диетолог Эсма Володина. Об этом сообщает Lenta.Ru.

По словам специалиста, лучше полностью исключить рафинированный сахар. Этот продукт не имеет пищевой ценности и лишь снабжает организм «пустыми» калориями. Кроме того, злоупотребление сахаром приводит к набору лишнего веса, негативно сказывается на коже, зубах и волосах, снижает иммунитет, а также повышает риск развития болезни Хашимото.

Тиреоидит Хашимото (хронический аутоиммунный тиреоидит) — заболевание, при котором иммунная система разрушает здоровые клетки щитовидной железы, по ошибке принимая их за патогены.

Уточняется, что не лучшим образом отражается на красоте и здоровье употребление рафинированного подсолнечного масла, майонеза и других соусов.

«При нагревании в масле вырабатываются канцерогены. Также рафинированное подсолнечное масло содержит трансжиры, употребление которых приводит к ожирению, атеросклерозу и болезням сердца. А майонез, кетчуп и прочие соусы из магазина содержат много искусственных добавок, красителей, добавленных соли и сахара», — разъяснила Володина.

Предупреждается, что низкое качество сырья, огромное количество жира, сахара, соли и разных химических добавок делают чипсы, сухарики и прочие снеки опасными для здоровья. С бесконтрольным употреблением этой группы продуктов связаны заболевания органов пищеварения, диабет и многие другие патологии. Также следует минимизировать присутствие колбасных изделий в рационе, так как увлечение ими повышает риск колоректального рака. Ежедневное употребление колбасных изделий по канцерогенности сопоставимо с табакокурением, предупредила специалистка. Кроме того, что в магазинных мясных деликатесах много соли и жира, что увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему, повышая риск развития сердечно-сосудистых катастроф.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что диетолог Дэниел К. Херман из Медицинской школы Перельмана (США) назвал классический английский завтрак, состоящий из поджаренного белого хлеба, яиц, бекона или сосисок, «вполне отличным способом начать день». Но при этом зажаренный до хруста на сливочном масле тост из белого хлеба не принесет никакой пользы здоровью человека.