BMJ: Переработанное красное мясо является косвенной причиной 70% смертей в мире

Специалисты в области питания из КНР пришли к выводу, что продукты из переработанного красного мяса способствуют развитию заболеванию, смертность от которых достигает 70%. Об этом сообщает BMJ Global Health.

В список опасных для здоровья продуктов входят сосиски и копченые колбасы, в которых могут содержатся канцерогены и красители, усилители вкуса добавленная соль. По словам китайских ученых, исключение такой пищи из рациона поможет снизить риск проблем с пищеварением, сердцем и сосудами, а также развития ожирения, атеросклероза и диабета.

Результаты исследования показали, что вместо продуктов из переработанного красного мяса лучше употреблять качественную жирную морскую рыбу. Альтернативный вариант пуст от канцерогенов и красителей, содержит в составе полезных Омега-3 жирных кислот, витаминов группы В и микроэлементов.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что употребление газированных напитков и красного мяса провоцирует снижение фертильности  у мужчин и женщин, уменьшая вероятность успешного зачатия ребенка, заявила российский врач-репродуктолог Анна Ильина.