Гастроэнтеролог Утюмова отнесла авокадо к самым полезным фруктам

Своими питательными качествами и полезным влиянием на здоровье авокадо выделяется среди фруктов, заявила врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова. Об этом сообщает «Газета.Ru».

По  словам специалиста, регулярное включение в рацион авокадо снижает риск ССЗ, помогает укрепить иммунитет, замедляет процесс старения организма за счет наличия в составе антиоксидантов и витаминов.

«Это продукт содержит большое количество витаминов — группы В, Е, А, С, К, фолиевую кислоту, минералы — кальций, фосфор, калий, железо, натрий, медь, йод, магний и множество других. Несмотря на высокую калорийность — в 100 граммах содержится около 200 килокалорий, благодаря легкоусвояемым мононенасыщенным жирам, авокадо способствует похудению. Также оно снижает уровень ЛПНП и ЛПОНП, а также полезен для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы», — подчеркнула гастроэнтеролог.

Уточняется, что больше всего в плоде авокадо содержится манногептулозы, которая положительно влияет на состояние нервной системы, уменьшая чувство усталости и сонливость. Это вещество также уменьшает секрецию ферментов, необходимых для усвоения глюкозы.