О полезных свойствах черемши рассказала диетолог Елена Соломатина. В беседе с изданием Pravda.Ru специалист отметила, что дикий чеснок содержит много витаминов.
Например, витамин К, который необходим для нормального свертывания крови. Бета-каротин считается предшественником витамина А. Он требуется для нормального функционирования иммунной системы, обновления слизистых оболочек и кожи, выработки антител. Лютеин и зеаксантин также присутствуют в черемше. Дикий чеснок улучшает капиллярное кровоснабжение слизистых оболочек и тканей.
Кроме того, черемша содержит витамины группы В, а также калий и магний. Диетолог отметила, что растение обладает мочегонными и противовоспалительными свойствами.
Елена Соломатина предупредила, что черемша содержит оксалаты, такие как щавель, поэтому людям, склонным к образованию камней в почках, следует быть с ней осторожными. Содержащийся в нем аллицин может раздражать слизистые оболочки. В связи с этим дикий чеснок лучше исключить из рациона при колитах, гастритах, язвах, панкреатите, особенно в период обострения заболевания.
По мнению врача, дикий чеснок лучше всего употреблять в сочетании с мясными продуктами, он стимулирует выработку желудочного сока и улучшает пищеварение.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, какие витамины помогают поддерживать здоровье сердца и сосудов. Ключевое внимание рекомендуется обратить на витамины группы В, D и E. Они укрепляют сердце, защищают стенки от повреждений, улучшают насыщение крови кислородом.
Хронический простатит – это заболевание, которое знакомо практически половине мужского населения планеты. Это хроническое воспаление…
Заведующая инфекционным отделением ГБУЗ «Пензенский областной клинический центр СВМП» Юлия Сидорова предупредила об опасностях, которые…
Команда исследователей из НИУ ВШЭ разработала инновационную систему машинного обучения, позволяющую прогнозировать вероятность осложнений у…
Эндокринолог и диетолог Антон Поляков предложил россиянам оптимальный завтрак, который можно использовать каждый день. Его…
После 40 лет начинаются процессы старения – кожа постепенно увядает, теряет упругость, свежесть, появляются морщинки.…
Специалисты Россельхознадзора обнаружили в твороге производителя в Алтайском крае микробную трансглутаминазу под названием "мясной клей",…