О полезных свойствах черемши рассказала диетолог Елена Соломатина. В беседе с изданием Pravda.Ru специалист отметила, что дикий чеснок содержит много витаминов.
Например, витамин К, который необходим для нормального свертывания крови. Бета-каротин считается предшественником витамина А. Он требуется для нормального функционирования иммунной системы, обновления слизистых оболочек и кожи, выработки антител. Лютеин и зеаксантин также присутствуют в черемше. Дикий чеснок улучшает капиллярное кровоснабжение слизистых оболочек и тканей.
Кроме того, черемша содержит витамины группы В, а также калий и магний. Диетолог отметила, что растение обладает мочегонными и противовоспалительными свойствами.
Елена Соломатина предупредила, что черемша содержит оксалаты, такие как щавель, поэтому людям, склонным к образованию камней в почках, следует быть с ней осторожными. Содержащийся в нем аллицин может раздражать слизистые оболочки. В связи с этим дикий чеснок лучше исключить из рациона при колитах, гастритах, язвах, панкреатите, особенно в период обострения заболевания.
По мнению врача, дикий чеснок лучше всего употреблять в сочетании с мясными продуктами, он стимулирует выработку желудочного сока и улучшает пищеварение.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, какие витамины помогают поддерживать здоровье сердца и сосудов. Ключевое внимание рекомендуется обратить на витамины группы В, D и E. Они укрепляют сердце, защищают стенки от повреждений, улучшают насыщение крови кислородом.
Ученые из Китая создали робота, обладающего искусственным человеческим мозгом, сообщает South China Morning Post. В…
Группа специалистов из разных стран и областей науки обнаружила значительную трансконтинентальную речную систему подо льдами…
Врач-диетолог Татьяна Залетова поделилась рекомендациями по потреблению жидкости. Она отметила, что людям, которые пьют менее…
Ученые из Южно-Уральского государственного университета разработали уникальный сорбент на основе алюмосиликата кальция, который эффективно устраняет…
Ученые из Южно-Уральского государственного университета разработали инновационный сорбент на основе алюмосиликата кальция, который эффективно удаляет…
Ученые из Массачусетского технологического института разработали инновационный метод, позволяющий сделать микроорганизмы более устойчивыми к экстремальным…