Наука

Ливерпульский университет: Японская диета предотвращает уменьшение объема мозга у женщин

Положительное влияние на объем мозга и предотвращение потенциальных возрастных снижений когнитивных способностей у женщин оказывает соблюдение традиционной японской диеты (предполагающей употребление мисо, водорослей, чая, грибов, соевых бобов, морской рыбы), доказали на основании исследования британские ученые из Ливерпульского университета. Об этом сообщает The Conversation.

Согласно сообщению, ученые собрали информацию о пищевых привычках 1 636 взрослых жителей Японии в возрасте от 40 до 89 лет. Участников просили поделиться информацией о то, что они ели и пили в течение трех дней до начала исследования.

По подсчетам ученых, 589 участников придерживались традиционной японской диеты. Еще 697 участников питались по «западному» типу, характеризующемся большой долей углеводов, жиров, сладких напитков и алкоголя в рационе. Некоторые добровольцы (350 человек) придерживались веганской системы питания (растительной диеты) и употребляли много молочных продуктов.

После сбора данных о питании все респонденты прошли магнитно-резонансную томографию с целью оценки вероятности прогрессирования атрофии головного мозга (потери нейронов). Возрастная органическая атрофия мозга выступает значимым маркером снижения когнитивных способностей и деменции.

Эндокринолог Павлова: Яркий свет во время сна нарушает выработку мелатонина

Оказалось, что повышенное употребление рыбы, морепродуктов, соевых продуктов, грибов, водорослей и чая предотвращало возрастное снижение объемов мозга и его атрофию. При этом установлено, что такой эффект проявлялся только у женщин. В результате ученые сделали предположение, что определенные питательные вещества (такие как магний) и растительные эстрогены, содержащиеся в рыбе, моллюсках, грибах, цельнозерновых продуктах и бобовых, оказывают более сильное защитное воздействие на женский мозг.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что яркий свет может нанести настоящий удар по состоянию головного мозга, что, в свою очередь, повышает риск развития ишемического инсульта. Кроме того, по утрам вы почувствуете усталость и вялость.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Доктор Малиновская назвала главной опасностью многочасовую сидячую работу

Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…

7 часов назад

OHP: Домашние питомцы снижают уровень стресса у работников на удаленке

Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…

7 часов назад

NBR: Зеленый чая улучшает память и концентрацию внимания у людей

Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…

7 часов назад

Microorganisms: Перенесенная простуда повышает риск развития болезни Меньера

Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…

7 часов назад

Independent: Эмоциональное напряжение нередко становится причиной «рваного» сна

Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…

7 часов назад

Нейробиолог Меши: Определен механизм восприятия городских пространств мозгом

Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…

8 часов назад