Фото: freepik.com/fahrwasser
Обычная морковь помогает повысить иммунитет, сохранить зрение и защитит от рака, рассказала врач-терапевт Елена Малышева в телепрограмме «Жить здорово!» на Первом канале. Специалист отметила, что продукт содержит каротин, необходимый для производства витамина А.
Витамин А полезен для глаз, добавил офтальмолог Михаил Коновалов. Он синтезирует другие вещества, необходимые для поддержания зрения, например, родопсин. Последний заряжает нервные клетки сетчатки, отвечающие как за центральное, так и за сумеречное зрение.
Врач-иммунолог Андрей Продеус пояснил, что иммунные клетки, которые борются с вирусами и раком, сильно зависят от витамина А. При высоком уровне каротина и ретиноидов риск развития рака снижается вдвое, а тяжесть инфекционных заболеваний снижается на треть.
Ведущие программы отметили, что в моркови содержится 3,5 суточной нормы витамина А, для удовлетворения потребностей организма в ней достаточно всего 30 граммов продукта ежедневно. Однако после термической обработки всасывание витаминов увеличивается примерно в семь раз.
В частности, витамин А лучше усваивается при употреблении моркови с жиром. Альфа- и бета-каротин с говядиной являются наиболее оптимальными соседями, так как содержат цинк. Это помогает превратить провитамин в витамин, а затем активировать его.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что если человек чувствует себя плохо сразу после еды, это может быть серьезным сигналом для организма. После еды может появиться несколько симптомов опасного заболевания. Речь идет о постоянной тошноте и ощущении тяжести в области живота.
Психиатр-нарколог, главный внештатный специалист подмосковного Минздрава Виталий Холдин высказал серьезную обеспокоенность по поводу третьей стадии…
Ученые из Китая создали робота, обладающего искусственным человеческим мозгом, сообщает South China Morning Post. В…
Группа специалистов из разных стран и областей науки обнаружила значительную трансконтинентальную речную систему подо льдами…
Врач-диетолог Татьяна Залетова поделилась рекомендациями по потреблению жидкости. Она отметила, что людям, которые пьют менее…
Ученые из Южно-Уральского государственного университета разработали уникальный сорбент на основе алюмосиликата кальция, который эффективно устраняет…
Ученые из Южно-Уральского государственного университета разработали инновационный сорбент на основе алюмосиликата кальция, который эффективно удаляет…