Обычная морковь помогает повысить иммунитет, сохранить зрение и защитит от рака, рассказала врач-терапевт Елена Малышева в телепрограмме «Жить здорово!» на Первом канале. Специалист отметила, что продукт содержит каротин, необходимый для производства витамина А.
Витамин А полезен для глаз, добавил офтальмолог Михаил Коновалов. Он синтезирует другие вещества, необходимые для поддержания зрения, например, родопсин. Последний заряжает нервные клетки сетчатки, отвечающие как за центральное, так и за сумеречное зрение.
Врач-иммунолог Андрей Продеус пояснил, что иммунные клетки, которые борются с вирусами и раком, сильно зависят от витамина А. При высоком уровне каротина и ретиноидов риск развития рака снижается вдвое, а тяжесть инфекционных заболеваний снижается на треть.
Ведущие программы отметили, что в моркови содержится 3,5 суточной нормы витамина А, для удовлетворения потребностей организма в ней достаточно всего 30 граммов продукта ежедневно. Однако после термической обработки всасывание витаминов увеличивается примерно в семь раз.
В частности, витамин А лучше усваивается при употреблении моркови с жиром. Альфа- и бета-каротин с говядиной являются наиболее оптимальными соседями, так как содержат цинк. Это помогает превратить провитамин в витамин, а затем активировать его.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что если человек чувствует себя плохо сразу после еды, это может быть серьезным сигналом для организма. После еды может появиться несколько симптомов опасного заболевания. Речь идет о постоянной тошноте и ощущении тяжести в области живота.
Советы по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний очень просты и даже банальны, но их мало кто соблюдает.…
Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…
В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…
Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…
Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…
Профессор кафедры вирусологии биологического факультета МГУ Алексей Аграновский рассказал aid.ru, какие последствия могут возникнуть из-за…