Питание

Диетолог Стародубова: Пациентам с заболеваниями почек запрещены наваристые супы

Сегодня в мире отмечается Международный день супа. Однако супы на наваристых бульонах не рекомендуются всем. Антонина Стародубова, главный диетолог депздрава Москвы, сообщила РИА «Новости», кому противопоказано такое блюдо.

Ортодонт Суджаев: Неправильный прикус может вызвать проблемы с ЖКТ

В частности, людям с хроническими болезнями печени, почек, сердечно-сосудистой системы и подагры следует избегать насыщенных супов. По мнению эксперта, такие супы часто бывают очень жирными и солеными, особенно если в них добавляют копчености и маринованные овощи.

Лучше всего использовать овощные супы с бобовыми. Например, фасоль, горох, нут, чечевица. Диетолог объяснила, что подойдут и макаронные изделия из твердой пшеницы.

Если хочется добавить в суп мяса, необходимо удалить весь жир. Это касается как красного мяса, так и курицы. Кроме того, отварное мясо рекомендуется подавать отдельно с зеленью, а сам суп готовится на овощном бульоне, заключает Стародубова.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что чеснок помогает поддерживать здоровье глаз благодаря наличию в его составе вещества аллицина. По словам врача, 30 граммов чеснока в неделю могут стать профилактической дозой для организма.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Выявлены физиологические свидетельства употребления алкоголя дикими шимпанзе

Приматологи впервые решили измерить концентрацию спирта непосредственно в организме шимпанзе, что помогло им доказать выдвинутую…

18 часов назад

В Японии частично одобрен первый в мире препарат для лечения болезни Паркинсона

Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…

5 дней назад

MRC: «заготовки» половых клеток обладают уникальной структурой генома

Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…

5 дней назад

ПНИПУ: повышена точность прогноза реакции генов для лекарственных клеток

Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…

5 дней назад

AUMC: вторая беременность уникально меняет структуру мозга женщин

Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…

6 дней назад

В РФ разработали ягодно-овощное пюре для поддержки нервной системы

Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…

6 дней назад