Питание

Диетолог Стародубова: Пациентам с заболеваниями почек запрещены наваристые супы

Сегодня в мире отмечается Международный день супа. Однако супы на наваристых бульонах не рекомендуются всем. Антонина Стародубова, главный диетолог депздрава Москвы, сообщила РИА «Новости», кому противопоказано такое блюдо.

Ортодонт Суджаев: Неправильный прикус может вызвать проблемы с ЖКТ

В частности, людям с хроническими болезнями печени, почек, сердечно-сосудистой системы и подагры следует избегать насыщенных супов. По мнению эксперта, такие супы часто бывают очень жирными и солеными, особенно если в них добавляют копчености и маринованные овощи.

Лучше всего использовать овощные супы с бобовыми. Например, фасоль, горох, нут, чечевица. Диетолог объяснила, что подойдут и макаронные изделия из твердой пшеницы.

Если хочется добавить в суп мяса, необходимо удалить весь жир. Это касается как красного мяса, так и курицы. Кроме того, отварное мясо рекомендуется подавать отдельно с зеленью, а сам суп готовится на овощном бульоне, заключает Стародубова.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что чеснок помогает поддерживать здоровье глаз благодаря наличию в его составе вещества аллицина. По словам врача, 30 граммов чеснока в неделю могут стать профилактической дозой для организма.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

В России создана новая концепция терапии ПТСР

Ученые Челябинского государственного университета (ЧелГУ) непосредственно в партнерстве с коллегами разработали новую концепцию терапии посттравматического…

14 часов назад

В России зафиксирован новый завозной случай лихорадки чикунгунья

В России 4 февраля выявили завозной случай лихорадки чикунгунья. Как оказалось, пациенткой стала женщина, которая…

15 часов назад

ВОЗ: около 40% опухолей можно предотвратить путем коррекции поведения пациентов

Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…

2 дня назад

Wistar Institute: создана вакцина, способная нейтрализовать ВИЧ первой дозой

Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…

2 дня назад

Найден новый элемент у бактерии, собирающей свет посредством антенн

Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…

2 дня назад

У бактерий нашли срабатывающую при инфекции клеточную «сигнализацию»

Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…

3 дня назад