По словам диетолога Натальи Лазуренко, если регулярно употреблять блюда, приготовленные во фритюре, можно заиметь ряд негативных последствий для организма. В частности, повышается риск развития гипертонии, диабета и онкологии.
Токсиколог Кутушов: Березовый сок может помочь мужчинам повысить либидоЭксперт объяснила, что все это относится к генам акриламида и гетероциклических аминов, которые образуются во время жарки продуктов во фритюре и в больших количествах могут привести к развитию рака. Кроме того, некачественные жиры при нагревании превращаются в трансжиры и увеличивают риск атеросклероза и сердечных заболеваний.
Кроме того, продукты, приготовленные во фритюре, обычно содержат много калорий и приводят к избыточному весу, что может вызвать диабет и гипертонию. Поэтому их следует употреблять как можно реже, отдавая предпочтение другим способам приготовления, информирует издание News.ru.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что новосибирские и уральские ученые впервые в России изучили влияние атомных электростанций на концентрацию радиоуглерода в атмосфере методом ускорительной масс-спектрометрии.
Американские молекулярные биологи выяснили, что повторное развитие боррелиоза непосредственно после прохождения стандартного курса терапии можно…
Ученые из США придумали метод для превращения "перепрограммированных" стволовых клеток в культуры клеток, которые способны…
Специалисты Сеченовского университета недавно разработали модель машинного обучения, способную различать четыре хронических заболевания легких непосредственно…
Российские ученые на данный момент завершают клинические исследования новой вакцины от туберкулеза непосредственно для взрослых…
Китайские медики изучили, каким образом прием традиционного парацетамола у 708 тыс. беременных женщин влияет на…
Влияние геомагнитосферы Земли непосредственно на сердечно-сосудистые заболевания будет изучено в ходе специального эксперимента под названием…