Вредное влияние алкоголя на организм человека известно практически каждому из нас, но мы попытаемся разобраться в проблеме простым доступным языком. Разберем не только общее негативное влияние спиртного, но и его разрушающее действие на отдельные органы и системы.
Официально за последние 9-10 лет употребление алкогольной продукции в нашей стране снизилось почти в два раза. Но это статистика только официальных продаж, а подпольное производство и реализацию контрафактной алкогольной продукции учесть весьма затруднительно. Тем более сейчас очень модно «гнать для себя», то есть в домашних условиях производить различные виды алкогольных напитков. В среднем взрослый человек в России употребляет около 10 литров спирта в год. А опасным для здоровья является количество 8 литров в год. Алкоголизм — страшная болезнь, которая опасна не только в физиологическом, но и в социальном плане, так как затрагивает не только самого больного алкоголизмом, но и его семью.
Постоянное употребление алкогольных напитков (особенно произведенных с нарушениями технологического процесса производства) значительно сокращает продолжительность жизни человека. В первую очередь страдает центральная нервная система. Одновременно (или в ближайшее время) происходит поражение различных органов – печени, почек, сердца. В период абстиненции (в простонародье «белой горячки» или «белочки») больной представляет большую опасность не только для себя (возможны попытки суицида, причинение вреда себе, порча собственного имущества), но и для окружающих — известна масса случаев, когда, находясь в алкогольном делирии, больной наносил вред здоровью и даже лишал жизни родных и близких, а потом ничего не помнил о содеянном.
«У алкоголика можно найти кучу заболеваний. Во-первых, панкреатит, или воспаление поджелудочной железы, при котором происходит постепенное отмирание тканей железы, нарушается переваривание пищи и развивается сахарный диабет», — рассказал преподаватель кафедры фундаментальных медицинских дисциплин медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов.
Вред алкоголя для печени, пожалуй, имеет самое большое значение в его разрушительной деятельности на наш организм. Печень — основной утилизатор спирта в организме. Печень перерабатывает спирт до уксусного альдегида, потом уксуса и в конечном итоге до углекислого газа и воды. При постоянном приеме больших доз алкоголя гепатоциты не справляются с перегрузками и погибают. На их месте развивается жировая и соединительная ткань, через некоторое время это приводит к циррозу печени. Это смертельное заболевание, которое можно остановить только операцией по пересадке печени, но это очень дорогая и болезненная процедура, не говоря о подборе подходящего донора, и все это не дает гарантии, что донорская печень приживется.
«Орган перестает обезвреживать токсины, наступает печеночная энцефалопатия. Вследствие цирроза печени развивается портальная гипертензия, которая может привести к кровотечению из варикозных вен пищевода и желудка, убивающему алкоголика без оказания экстренной помощи», — подчеркивает Александр Умнов.
Влияние алкоголя на сердечно-сосудистую систему заключается в следующем:
— этанол губительно влияет на клетки миокарда (сердечной мышцы);
— появляются микрорубцы в миокарде — это приводит к снижению эластичности сердечной мышцы;
— эритроциты под воздействием этилового спирта теряют нормальные свойства, происходит их слипание, что приводит к образованию сгустков, закупоривающих мелкие сосуды. Это, соответственно, приводит к гипоксии и, как следствие, к таким патологиям, как инфаркт, инсульт и другие тяжелые патологии сердечно-сосудистой системы.
«Этанол способствует сужению сосудов и формированию атеросклеротических бляшек, из-за чего нарушается кровоснабжение тканей. Воспаление и некроз тканей сердца ведут к появлению сердечной недостаточности, нарушению сердечного ритма, подъему артериального давления», — рассказывает преподаватель кафедры фундаментальных медицинских дисциплин Александр Умнов.
Вред алкоголя для пищеварительной системы начинается с того, что она практически первая принимает на себя алкогольную «бомбардировку». Причем чем больше крепость алкоголя, тем скорее наступают патологические изменения. Постоянное воздействие алкоголя оказывает следующее негативное действие:
— истончаются слизистые стенки пищевода и желудка;
— происходит деформация и истончение сосудов пищевода и желудка;
— происходит разрыв сосудов, возникает кровотечение, которое представляет реальную угрозу жизни больного.
Без оказания неотложной (иногда реанимационной) помощи больной может погибнуть.
Влияние алкоголя на нервную систему необратимо. Этанол проникает через так называемый гематоэнцефалический барьер, и молекулы спирта остаются в ЦНС (центральной нервной системе) надолго. А если это воздействие происходит постоянно, то очередная «доза» приводит к необратимому процессу отмирания нервных клеток. У человека, страдающего алкоголизмом:
— ухудшаются мыслительные способности;
— страдает память;
— происходит деградация личности.
Спирт (этанол) — вещество сродни наркотикам: возникает быстрое психическое привыкание, физиологические изменения.
«Происходит постепенное размягчение тканей головного мозга, из-за чего страдают умственные способности больных. Также из-за ухудшения всасывания витаминов В развиваются энцефалопатии. Все это ведет к слабоумию и деменции. Из-за нарушения проводимости импульсов по нервным волокнам нарушается их сократительная способность, что ведет к спазму мышц, их параличу и атрофии», — продолжает эксперт.
Влияние алкоголя на мочеполовую систему организма тоже очень разрушительно. При постоянном употреблении алкоголя почки не справляются с токсическим воздействием, также страдает репродуктивная функция:
— постепенно развивается почечная недостаточность;
— у мужчин развивается импотенция;
— у женщин возникает дисменоррея и, как следствие, бесплодие;
— рождение ребенка с разными отклонениями и патологиями — тоже следствие алкоголизма одного или обоих родителей.
«Водка — канцероген. Доказано, что алкоголь вызывает мутации в клетках тканей, которые чаще всего контактируют с патогеном. Повышается риск онкологии таких органов, как желудок, поджелудочная железа, печень, пищевод. Также из-за изменения гормонального фона у алкоголиков чаще возникает рак половых органов», — резюмирует Александр Умнов.
Алкоголь — одна из самых доходных статей обогащения. И многие недобросовестные производители с целью уменьшения затрат на производство алкогольной продукции и получения наибольшей прибыли прибегают к нарушениям технологии производства, поэтому в составе алкогольной продукции присутствуют вредные вещества:
— фенол;
— сивушные масла;
— ацетатальдегид;
— изоамиловые спирты (остаточный компонент браги);
— кетоны;
— сульфитные соединения, которые являются причиной похмелья.
Все знают, что, кроме этанола, существует и метанол (технический спирт). Его примеси в контрафактном алкоголе являются наиболее частой причиной смерти от их употребления.
Осложнения при употреблении алкоголя очевидны:
— разрушение внутренних органов;
— деградация личности;
— необратимые последствия для центральной нервной системы;
— снижение интереса к окружающему миру;
— опасность для окружающих;
— причинение страданий близким, вплоть до физического насилия.
Лечение алкоголизма невозможно без желания и согласия больного. Существует множество реабилитационных центров и клиник, занимающихся этой проблемой. Но надо помнить — пока сам человек не захочет избавиться от пагубной зависимости, никто и ничто не сможет ему помочь.
Водка — крепкий алкогольный напиток, получаемый из воды и спирта путем многократной фильтрации. И помимо этилового спирта, в водке присутствуют сивушные масла, оказывающие дополнительное токсическое действие на организм.
Кроме указанных выше опасностей и вреда, которые наносит алкоголь организму человека, следует отдельно отметить вред, причиняемый именно водкой.
Регулярное употребление водки чревато следующими заболеваниями и патологиями:
Пиво — один из самых популярных алкогольных напитков. В народе бытует мнение, что пить пиво — практически безвредно, однако это далеко не так. Любой алкоголь в любых количествах наносит вред организму и оказывает токсическое и разрушающее действие.
«Начиная употреблять слабоалкогольный напиток с юношеского возраста, к 30 годам можно получить серьезные проблемы со здоровьем. Со временем вырабатывается психологическая и физическая зависимость, которая называется пивным алкоголизмом. Он развивается в 3-4 раза быстрее, нежели водочный. Однако употреблением пенного все не заканчивается, человек с зависимостью переходит на более крепкие напитки — коньяк, водку, самогон. Он становится истинным алкоголиком, которому уже нужна медицинская помощь», — подчеркивает Александр Умнов.
Для потребителей пива характерно образование следующих патологий и заболеваний:
Как и пиво, вино не считается опасным напитком. Однако вред оно наносит так же, как и любое другое спиртное. Несмотря на то, что «винный алкоголизм» развивается достаточно длительное время, на последних стадиях заболевания он ничем не отличается от зависимости от водки.
Для тех, кто регулярно злоупотребляет вином, характерны:
«Мясной клей» (трансглютаминаза), который был найден в некоторых российских сосисках, не представляет серьезной угрозы для…
В Российской детской клинической больнице (РДКБ) ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова был введен…
Журнал Quaternary опубликовал открытие испанских археологов из Университета Бургоса, которые доказали, что неандертальцы обладали абстрактным…
Социолог из Великобритании Стефани Элис Бейкер провела исследование, в котором имитировала поведение онкологического пациента, который…
Разработчик, научный сотрудник кафедры "Технология и организация общественного питания" ЮУрГУ Диана Тазеддинова сообщила ТАСС, что…
Ученые из Института тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова РТУ МИРЭА разработали гидрогель на основе…