Здоровье

Врач Беляева: Поджаристая корочка на шашлыке провоцирует онкозаболевания

Аппетитная корочка, которая образуется при приготовлении шашлыка, может спровоцировать развитие раковой опухоли, заявила врач общей практики Мария Беляева. Об этом сообщает портал «Подмосковье сегодня».

По словам специалиста, если на шашлыке образовалась подгоревшая корочка, ее необходимо убрать, в ней могут содержаться канцерогены, вызывающие онкологические заболевания. Но и недожаренное мясо может быть опасным для людей из-за яиц паразитов в продукте.

The Mirror: Кожный зуд и кровоточивость десен указывают на цирроз печени

«В маринованном шашлыке содержится очень много жира, что может спровоцировать обострение хронических заболеваний — язвы, колита или гастрита», — уточнила врач.

Предупреждается, что мясо является довольно тяжелой едой для организма и вредно для сосудов и обмена веществ. В связи с этим рекомендуется включать в рацион более легкое и нежирное мясо, например, курицу или рыбу.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что длительное злоупотребление алкоголем может привести к некоторым серьёзным последствиям для здоровья, одним из них является цирроз печени.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Точечная терапия для агрессивного рака легких прошла в США третью фазу испытаний

Международный коллектив медиков на данный момент завершил проведение важной третьей фазы клинических испытаний препарата сунвозертиниба,…

18 часов назад

JEM: раскрыта ключевая роль гена SIRT1 в развитии агрессивных форм рака простаты

Молекулярные биологи из США и Швейцарии обнаружили, что развитие агрессивных форм рака простаты, которые могут…

18 часов назад

В Сеченовском Университете придумали гидрогелевую систему для заживления ожогов

Специалисты Сеченовского университета разработали новую систему лечения ожогов, которая существенным образом совершенствует традиционные способы лечения…

2 дня назад

В РФ нашли способ быстро выделять ДНК из клеток крови

Ученые Мордовского государственного университета им. Н. П. Огарева создали магнитные наночастицы непосредственно для быстрого и…

2 дня назад

CP: известны механизмы, ускоряющие создание экспресс-тестов на алкоголизм

Ученые Сеченовского университета и Научно-практического центра психического здоровья детей и подростков им. Г. Е. Сухаревой…

3 дня назад

ГД РФ приняла закон о лишении свободы за подделку справок об отсутствии ВИЧ

Депутаты Госдумы на пленарном заседании накануне приняли во втором и третьем чтениях законопроект, предусматривающий введение…

3 дня назад