Здоровье

Врач Беляева: Поджаристая корочка на шашлыке провоцирует онкозаболевания

Аппетитная корочка, которая образуется при приготовлении шашлыка, может спровоцировать развитие раковой опухоли, заявила врач общей практики Мария Беляева. Об этом сообщает портал «Подмосковье сегодня».

По словам специалиста, если на шашлыке образовалась подгоревшая корочка, ее необходимо убрать, в ней могут содержаться канцерогены, вызывающие онкологические заболевания. Но и недожаренное мясо может быть опасным для людей из-за яиц паразитов в продукте.

The Mirror: Кожный зуд и кровоточивость десен указывают на цирроз печени

«В маринованном шашлыке содержится очень много жира, что может спровоцировать обострение хронических заболеваний — язвы, колита или гастрита», — уточнила врач.

Предупреждается, что мясо является довольно тяжелой едой для организма и вредно для сосудов и обмена веществ. В связи с этим рекомендуется включать в рацион более легкое и нежирное мясо, например, курицу или рыбу.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что длительное злоупотребление алкоголем может привести к некоторым серьёзным последствиям для здоровья, одним из них является цирроз печени.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Consortium Psychiatricum: определены главные мишени для терапии шизофрении

Ученые Санкт-Петербургского государственного университета выявили взаимосвязи между отдельными проявлениями шизофрении. Полученные результаты позволили определить наиболее…

2 дня назад

НИУ ВШЭ: иллюстрации часто усложняют понимание абстрактных идей

Иллюстрации далеко не всегда делают сложный материал более понятным. При объяснении абстрактных понятий изображения в…

2 дня назад

В РФ созданы новые кисломолочные продукты в 10 раз полезнее обычных

Ученые Южно-Уральского государственного университета разработали кисломолочные продукты, в которых концентрация полезных микроорганизмов в десять раз…

2 дня назад

В РФ изготовили средство против гриппа на основе экстракта полыни

Специалисты центра вирусологии «Вектор» совместно с исследователями Центрального Сибирского ботанического сада СО РАН разработали средство…

3 дня назад

Медики усомнились в частоте развития аутизма у детей в последние десятилетия

Исследователи из США и Южной Кореи проанализировали данные о выявлении расстройств аутистического спектра среди корейских…

3 дня назад

В РФ придумали технологию моделирования клапанов сердца из тканей животных

Ученые Университета «Сириус», Пермского политеха и исследователи из ЮАР создали методику компьютерного моделирования биопротезов аортального…

3 дня назад