Здоровье

Врач Беляева: Поджаристая корочка на шашлыке провоцирует онкозаболевания

Аппетитная корочка, которая образуется при приготовлении шашлыка, может спровоцировать развитие раковой опухоли, заявила врач общей практики Мария Беляева. Об этом сообщает портал «Подмосковье сегодня».

По словам специалиста, если на шашлыке образовалась подгоревшая корочка, ее необходимо убрать, в ней могут содержаться канцерогены, вызывающие онкологические заболевания. Но и недожаренное мясо может быть опасным для людей из-за яиц паразитов в продукте.

The Mirror: Кожный зуд и кровоточивость десен указывают на цирроз печени

«В маринованном шашлыке содержится очень много жира, что может спровоцировать обострение хронических заболеваний — язвы, колита или гастрита», — уточнила врач.

Предупреждается, что мясо является довольно тяжелой едой для организма и вредно для сосудов и обмена веществ. В связи с этим рекомендуется включать в рацион более легкое и нежирное мясо, например, курицу или рыбу.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что длительное злоупотребление алкоголем может привести к некоторым серьёзным последствиям для здоровья, одним из них является цирроз печени.

Оксана Герасимова

Последние статьи

IRPA: в чесноке найдено вещество, повышающее тонус и замедляющее старение мышц

Молекулярные биологи из США и Японии обнаружили, что один из компонентов выдержанного чесночного экстракта, аминокислота…

1 день назад

LJI: выявлены антитела, сверхэффективно нейтрализующие вирус кори

Американские молекулярные биологи случайно выявили в образцах крови одного добровольца сразу несколько антител, которые умеют…

1 день назад

В РФ создали систему доставки противоопухолевых препаратов в мозг через нос

Специалисты Сеченовского Университета придумали инновационную систему доставки противоопухолевых препаратов непосредственно в головной мозг пациента через…

1 день назад

Мозг человека в бессознательном состоянии умеет обрабатывать речь

Нейрофизиологи из Венгрии и США выяснили, что человеческий мозг способен воспринимать и полноценно обрабатывать речь…

2 дня назад

Создана крупнейшая мировая база данных противоопухолевой активности металлов

Специалисты Института общей и неорганической химии им. Н. С. Курнакова (ИОНХ РАН) и МГУ им.…

2 дня назад

Инфекционист Тимаков исключил эпидемию хантавируса в РФ

Эпидемии хантавируса в РФ не случится, потому что заболевание в целом не передается от человека…

2 дня назад