Здоровье

Врач Беляева: Поджаристая корочка на шашлыке провоцирует онкозаболевания

Аппетитная корочка, которая образуется при приготовлении шашлыка, может спровоцировать развитие раковой опухоли, заявила врач общей практики Мария Беляева. Об этом сообщает портал «Подмосковье сегодня».

По словам специалиста, если на шашлыке образовалась подгоревшая корочка, ее необходимо убрать, в ней могут содержаться канцерогены, вызывающие онкологические заболевания. Но и недожаренное мясо может быть опасным для людей из-за яиц паразитов в продукте.

The Mirror: Кожный зуд и кровоточивость десен указывают на цирроз печени

«В маринованном шашлыке содержится очень много жира, что может спровоцировать обострение хронических заболеваний — язвы, колита или гастрита», — уточнила врач.

Предупреждается, что мясо является довольно тяжелой едой для организма и вредно для сосудов и обмена веществ. В связи с этим рекомендуется включать в рацион более легкое и нежирное мясо, например, курицу или рыбу.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что длительное злоупотребление алкоголем может привести к некоторым серьёзным последствиям для здоровья, одним из них является цирроз печени.

Оксана Герасимова

Последние статьи

РНФ: раскрыто неоднозначное влияние одних и тех же микробов на исход иммунотерапии

Российские ученые выявили, что разные штаммы одного и того же вида микробов способны как существенно…

2 дня назад

В ДР Конго за сутки от Эболы скончались 25 человек

Количество лабораторно подтвержденных смертей непосредственно от лихорадки Эбола на территории Демократической Республики Конго (ДРК) достигло…

2 дня назад

Подолог Красюк рассказала о риске инфекций и травм при маникюре у детей

Маникюр с удалением ногтевой кутикулы у детей и подростков способен привести к микротравмам, дальнейшему проникновению…

3 дня назад

В РФ предложен инновационный подход к терапии болезни Альцгеймера

Ученые Университета Лобачевского в Нижнем Новгороде обнаружили, что применение препарата некростатин-1 у непосредственно стареющих мышей…

3 дня назад

Lancet: количество случаев бесплодия у женщин старше 35 лет вырастет к 2036 году

Количество случаев бесплодия среди женщин в возрасте от 35 до 49 лет по всему миру…

5 дней назад

CCU: нейрофизиологи выделили цепочки нейронов, связанные с ОКР

Международный коллектив нейрофизиологов обнаружил характерные цепочки нейронов в орбифронтальной коре, а также базальных ядрах и…

5 дней назад