Диетолог Соломатина: Витамин С поддерживает иммунитет и предупреждает ССЗ

Всемирный день витамина С (аскорбиновой кислоты) отмечается 4 апреля. Его полезные свойства и вред от переизбытка перечислила российский врач-диетолог Елена Соломатина. Об этом сообщает «Вечерняя Москва».

По словам специалиста, витамин С жизненно важен для поддержки иммунитета, профилактики преждевременного старения и сердечно-сосудистых заболеваний. Он является антиоксидантом, препятствует развитию онкозаболеваний.

«Лучший источник витамина С — цитрусовые, киви, капуста, болгарский перец. Также большое его количество содержится в шиповнике, черной смородине. Для устранения дефицита нужно принимать в сутки до двухсот миллиграммов микроэлемента», — отметила диетолог.

Предупреждается, что избыток витамина С очень опасен, особенно для беременных, так как может повредить плод. А передозировка способна привести к образованию камней в почках и развитию атеросклероза.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что соки, в том числе и популярные фрэши, приготовленные из свежих фруктов, могут приносить не только пользу для здоровья, но и оказывать вред организму, такое заявление сделал российский врач-диетолог, д.м.н. Михаил Гинзбург. Дело в том, что в этом возрасте уже начинают появляться хронические болезни, гипертония, избыточный ИМТ, метаболический синдром. В таких случаях употребление сока ускоряет процесс клеточного старения.