Питание

Диетолог Войт: Горячее блюдо в холодильнике может испортить другие продукты

Нужно придерживаться определенных правил при уборке продуктов в холодильник, предупредила российский врач-диетолог Кристина Войт, предостерегая от возможных ошибок при использовании устройства для хранения пищи. Об этом сообщает «Пятый канал».

По словам специалиста, если поставить в холодильник горячую кастрюлю, образуется конденсат, из-за чего капли воды осядут на полки и на другие продукты.

«Таким образом нарушается микроклимат, и холодильник уже работает не в том режиме, в котором должен», — констатировала диетолог.

Диетолог Гароне отнесла обезжиренное мороженое к вредным продуктам

Уточняется, что это, во-первых, может привести к поломке техники и порче не только приготовленного блюда, но и остальных продуктов в холодильнике. А во-вторых капли воды могут спровоцировать размножение бактерий на продуктах, что оказывает негативное влияние на их качество, а у человека, который их ест, возрастает риск возникновения проблем, связанных с ЖКТ, вплоть до острых пищевых отравлений.

«Горячему блюду необходимо дать остыть при комнатной температуре, и только после полного остывания отправлять в холодильник. Если сразу перекладываете в формы для хранения, то следует выбирать стекло, термостойкую керамику (блюдо останется горячим) или высококачественный пластик. Перечисленная посуда не будет впитывать запахи, бактерии пищи (у рыбы, мяса, овощей они разные, и хранить их важно по отдельности), моющие средства и тому подобное», — резюмировала Войт.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что продукты с низким содержанием жира, включая обезжиренное мороженое или легкий майонез, полезны только для людей с некоторыми хроническими заболеваниями, а для основной массы потребителей их употребление вредно для здоровья, констатировала нутрициолог и диетолог США Сара Гароне.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Учёные выяснили, что способ заваривания кофе по-разному влияет на организм

Шведские учёные проверили, как способ приготовления кофе влияет на состав напитка и здоровье сердца. Об этом сообщил портал…

10 часов назад

Роспотребнадзор опроверг информацию о неизвестном вирусе с кровавым кашлем

Информация о некоем «неизвестном вирусе», который якобы вызывает высокую температуру и кашель с кровью, не подтвердилась. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре…

10 часов назад

Минздрав: в России почти 67 тысяч детей страдают сахарным диабетом

В России с диабетом живут почти 6 миллионов человек. Из них около 67 тысяч — дети. Такие данные озвучила Екатерина Каракулина,…

10 часов назад

Трихолог Фролова рекомендует защищать волосы от морской воды

С началом сезона отпусков многие россияне отправляются к морю, и их волосы подвергаются испытаниям от…

1 неделя назад

Доктор Маляцинский: глаукома может привести к полной потере зрения

Глаукома представляет собой заболевание, которое характеризуется увеличением внутриглазного давления, что может привести к повреждению зрительного…

1 неделя назад

На острове Реюньон зафиксирована вспышка вируса чикунгунья

На острове Реюньон наблюдается резкий рост случаев заболевания тропической лихорадкой чикунгунья, вирусной инфекцией, которая передается…

1 неделя назад