Нефролог Ахуньянова: Пропуск завтрака приводит к застою желчи

При интервальном голодании предусмотренный пропуск завтрака может привести к застою желчи в желчном пузыре, предупредила российский врач-нефролог и диетолог, эксперт телеканала «Доктор» Регина Ахуньянова. Об этом сообщает Lenta.Ru.

По словам специалиста, в рамках личной врачебной практики она регулярно наблюдает на УЗИ застойные явления в желчном пузыре у людей, которые ничего не едят до обеда. Подобное явление является главным побочным эффектом от интервального голодания.

«Если человек ест два раза в день, между приемами пищи образуются большие промежутки. И все это время у него желчный пузырь либо не работает, либо желчь оттекает по чуть-чуть, но нет полноценного адекватного сокращения, которое должно происходить каждые 3-4 часа. Из-за этого в органе возникает застой желчи и образуются камни», — объяснила нефролог.

Уточняется, что перерыв между едой в четыре часа считается оптимальным, а пауза между приемами пищи не должна превышать шесть часов. Завтрак необходим для того, чтобы желчный пузырь адекватно сократился после ночного сна. Для этого в меню должны быть яйца, жирные виды рыбы или печень трески, оливковое масло. Также рекомендуется делать бутерброды на основе цельнозернового или гречишного хлеба.

«Добавление клетчатки на завтрак в виде овощей и зелени также дает возможность желчному пузырю сократиться и выбросить желчь, снизить холестерин, а следовательно, эффективно бороться с лишним весом», — резюмировала Ахуньянова.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что при регулярном включении в рацион цитрусовых, бобовых и некоторых других продуктов можно снизить риск развития онкозаболеваний, констатировала российский врач-онколог Хамис Магомедова.