Американские ученые Университета Вандербильта в Нэшвилле на основании специально проведенного фундаментального исследования раскрыли опасность чрезмерного употребления соли для жизни. Так, избыточное употребление хлорида натрия (пищевой соли) связано с высоким риском смертельного исхода ССЗ. Об этом сообщает JAMA Network Open.
Согласно сообщению, в когортном исследовании, которое проводилось с 2002 по 2009 год, приняли участие 64 329 человек в возрасте от 40 до 79 лет. Среднее потребление натрия с пищей составляло 4041-4512 миллиграммов в день, при этом 80% людей превысили диетические рекомендации в 2300 миллиграммов.
Нутрициолог Арзамасцев: Продукты с солью провоцируют головную больЗа средний период наблюдения 13,8 года было зарегистрировано в общей сложности 17 811 фатальных исходов, в том числе 5 701 от ССЗ. Отношения рисков при увеличении ежедневного потребления натрия на 1000 миллиграмм составили 1,07-1,08 для сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца. Научный вывод авторов гласит, что употребление соли выше рекомендуемого порога повышает риск фатальных исходов на 10-30%.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что все продукты, в которых содержится много соли, могут провоцировать головную боль, предупредил российский врач-нутрициолог Евгений Арзамасцев.
Примерно чуть больше трети россиян - а точнее 36% - сообщили в ходе опроса, что…
Расстояние от смартфона до глаз в целом должно составлять не меньше 40-50 см. К тому…
Экспериментальная терапия на основе антител успешно помогла подавить преэклампсию у 16 беременных женщин, что позволило…
Российские ученые придумали метод оценки состояния сетчатки человека, позволяющий по ее свечению выявлять признаки возрастной…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали специальные наночастицы для медленной и дозированной подачи лекарства в…
По данным Федресурса, рынок банкротства физических лиц продолжает демонстрировать устойчивый рост. Если в 2023 году…