Фото: freepik.com/azerbaijan_stockers
Американские ученые Университета Вандербильта в Нэшвилле на основании специально проведенного фундаментального исследования раскрыли опасность чрезмерного употребления соли для жизни. Так, избыточное употребление хлорида натрия (пищевой соли) связано с высоким риском смертельного исхода ССЗ. Об этом сообщает JAMA Network Open.
Согласно сообщению, в когортном исследовании, которое проводилось с 2002 по 2009 год, приняли участие 64 329 человек в возрасте от 40 до 79 лет. Среднее потребление натрия с пищей составляло 4041-4512 миллиграммов в день, при этом 80% людей превысили диетические рекомендации в 2300 миллиграммов.
За средний период наблюдения 13,8 года было зарегистрировано в общей сложности 17 811 фатальных исходов, в том числе 5 701 от ССЗ. Отношения рисков при увеличении ежедневного потребления натрия на 1000 миллиграмм составили 1,07-1,08 для сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца. Научный вывод авторов гласит, что употребление соли выше рекомендуемого порога повышает риск фатальных исходов на 10-30%.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что все продукты, в которых содержится много соли, могут провоцировать головную боль, предупредил российский врач-нутрициолог Евгений Арзамасцев.
Ученые обнаружили, что алкоголь влияет на способность мозга к адаптации, в частности, изменяя активность холинергических…
Новый президент США Дональд Трамп заявил о намерении вывести страну из состава Всемирной организации здравоохранения…
Врач-диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова в эфире «Радио 1» озвучила причины, способствующие набору веса в…
Победа над раком имеет огромное значение для человечества, ведь она спасает жизни миллионов и кардинально…
Научная команда Корейского передового института науки и технологий (KAIST) достигла значительного прорыва в области онкологии,…
Чтобы избежать перегрузки организма высококалорийной пищей в новогоднюю ночь, гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова рекомендует…