Эндокринолог Павлова: Картофель фри и жареная курица могут вызвать слабоумие

Картофель фри, луковые кольца, жареная курица могут привести не только к ожирению, но и к слабоумию, если блюда приготовить на переработанном масле. Об этом предупредила эндокринолог Зухра Павлова.

По ее словам, жареная пища сама по себе вредна, потому что она очень калорийна и содержит много жиров, трансжиров и других соединений.

Она также содержит большое количество конечных продуктов гликирования, которые являются одним из основных факторов старения. Все это создает серьезную нагрузку на сердце, кровеносные сосуды и печень человека.

Новое исследование на крысах показало, что частое употребление обработанного жира усиливает нейродегенерацию. Это связано с связью между кишечником, печенью и мозгом. Эксперименты показали, что негативное влияние регулярного потребления обработанного масла распространяется и на следующее поколение испытуемых.

«О каких продуктах мы говорим? О тех, что приготовлены на переработанном масле. Это касается, прежде всего, фаст-фуда и блюд ресторанов, где жир в фритюрницах давно не менялся», — предупредила Павлова в своем Telegram-канале, сообщает «Вечерняя Москва».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что онемение икр — очень неприятное ощущение, проявляющееся потерей чувствительности тканей. И это не самостоятельное заболевание, а лишь симптом, который может указывать на определенные нарушения в организме.