Здоровье

Технолог Ионова: Молочные продукты защищают от опасных микробов

Молоко и пробиотики на его основе защищают от потенциально опасных микробов, поддерживают здоровье дыхательных путей, перечислила полезные свойства доцент кафедры технологии молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия ФГБОУ РОСБИОТЕХ Инна Ионова. Об этом сообщает «Газета.Ru».

По словам специалиста, для детей молоко жизненно необходимо, чтобы поддерживать здоровый рост и развитие. В продукте содержатся необходимые организму минеральные вещества, витамины и углеводы.

«Употребление пробиотических молочных продуктов может помочь улучшить пищеварительный баланс, здоровье иммунной системы. Пробиотические молочные продукты способствуют защите от потенциально опасных микробов и поддерживают здоровье дыхательных путей и полости рта», — отметила доцент.

Диетолог Дианова: При ГЭРБ кефир можно пить за 1,5 часа до сна

Уточняется, что производители предлагают большое разнообразие молока и молочной продукции. В связи с этим рекомендуется перед приобретением внимательно изучать этикетку. При отсутствии консервантов срок годности продуктов будет коротким.

«Если указано «Молокосодержащий продукт», «Молочный продукт», «Сметанный продукт», «Творожный продукт», «Сырный продукт» и другое, то значит — эта продукция содержит менее 50% немолочных компонентов», — резюмировала эксперт-технолог.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что кефир и прочие кисломолочные продукты (ряженка, греческий йогурт, мацони) лучше всего употреблять за 1,5 часа до сна, такую рекомендацию дала российский врач-диетолог Нурия Дианова.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Система ИИ сделала РНК-вакцины стабильными при комнатной температуре

Американские молекулярные биологи с помощью искусственного интеллекта разработали состав жировых частиц, способный значительно повысить стабильность…

1 день назад

Голосовой ИИ-помощник способен улучшить показатели пациентов с диабетом

Ежедневное дистанционное взаимодействие с голосовым ИИ-помощником может способствовать улучшению состояния пациентов с сахарным диабетом второго…

1 день назад

В РФ разработали напиток на основе водоросли для поддержки иммунитета

Ученые Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) совместно с промышленным партнером из Карелии создали растительный напиток…

1 день назад

В РФ для лечения стойких к платиновой химиотерапии форм рака применили золото

Российские специалисты разработали серию сложных соединений золота, способных воздействовать на опухолевые клетки, не повреждая при…

2 дня назад

Врач Пинчук озвучила долю россиян с непереносимостью глютена

Распространенность целиакии в России, по имеющимся данным, оценивается в пределах 0,2–0,6%, однако актуальной общенациональной статистики…

2 дня назад

В США нашли бактерии микрофлоры, влияющие на диабет первого типа у детей

Американские молекулярные биологи обнаружили связь между составом кишечной микрофлоры у детей с генетической предрасположенностью к…

2 дня назад