Диетолог Дианова: Яичница с сосисками является худшим завтраком для здоровья

Яичница с сосисками — худший завтрак для здоровья, говорит диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова. О том, почему необходимо избегать такой еды по утрам, информирует Lenta.ru.

«Мы привыкли есть слишком много мяса и молочных продуктов, но предпочитаем включать в свой рацион меньше рыбы, растительной пищи и жиров. Эта привычка связана с диетическими традициями. Например, многие люди думают, что есть яичницу с сосисками на завтрак — это нормально, но это наихудший вариант», — заявила гастроэнтеролог.

Дианова объяснила, что жиры, содержащиеся в продуктах животного происхождения или выпечке, повышают уровень холестерина, риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Кроме того, они могут спровоцировать развитие ожирения и деменции.

Врач заверила, что нужно составлять рацион так, чтобы получать больше ненасыщенных жиров, содержащихся в орехах, оливковом масле, красной рыбе и авокадо. «Ненасыщенные жиры снижают уровень холестерина и поддерживают работу сердечно-сосудистой системы», — заключает специалист.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что российские ученые из Тюменского государственного медицинского университета (ТМУ) обнаружили два генетических маркера, которые могут предсказать возникновение диабета.