В чем польза и вред вишни и черешни для организма человека

Вишня и черешня являются одними из самых распространенных плодов в России. Их используют для приготовления варений, соков и, конечно, употребляют в пищу в сыром виде. Многие считают, что вишня и черешня — очень полезны, так как в них содержится множество полезных веществ и микроэлементов. Однако следует помнить и о том, что любой продукт может нести как пользу, так и вред.

Вишня

Вишня, пожалуй, самая вкусная и пригодная для диетического питания ягода — в 100 граммах вишни содержится всего 50 ккал. Но не все ее любят за кисловатый вкус, однако в этой ягоде содержится масса витаминов, необходимых для нашего организма:

— витамин С (аскорбиновая кислота);

— практически вся группа витаминов В;

— витамин А он помогает нашей коже сохранять тургор, тонус;

— витамин Е, отвечающий за сохранения молодости и красоты.

Также в вишне присутствует около 20-ти веществ необходимых нашему организму. И еще- вишня хороша как в свежем виде, так и в виде варенья, компотов, джемов, прекрасно сохраняет свои полезные свойства в сушеном и замороженном виде, вот некоторые из них:

-вишня стимулирует работу поджелудочной железы и желчного пузыря, улучшает функционирование органов желудочно-кишечного тракта;

— полезна при сахарном диабете благодаря низкому гликемическому индексу;

— в вишне содержатся кумарины — вещества, укрепляющие стенки сосудов;

— вишня выводит из организма мочевую кислоту;

— из молодых веток вишни готовят отвар, который помогает при цистите, диарее.

Вред вишни

Вред вишни состоит только из двух факторов:

— индивидуальная непереносимость (что встречается крайне редко);

— переедание.

Вишня полезная и невероятно вкусная ягода, которая занимает одно из главных мест в нашем рационе.

Черешня

Черешня — сладкая ягода, растущая в южных регионах нашей страны, но уже несколько десятилетий ее с успехом выращивают и дачники средней полосы России. Чем же хороша черешня кроме необыкновенного вкуса и аромата? Польза черешни для здоровья человека в большом количестве микроэлементов, витаминов при низкой калорийности. В 100 граммах свежей черешни (без косточек) содержится:

— 1 грамм белка;

— всего 65 ккал;

— витамины А и С;

— калий;

— клетчатка.

Также в черешне присутствуют такие сахара, как сахароза и глюкоза и именно это сочетание объясняет неповторимый вкус и аромат этой ягоды.

Польза черешни

Польза черешни помимо ее вкусовых качеств заключается и в пользе для организма:

— черешня помогает бороться с бессонницей — при употреблении 20-25 ягод или четверти стакана сока черешни в течении 2-3 дней нормализуется сон. Этому способствует содержащийся в черешне мелатонин — гормон сна;

— черешня содержит антиоксиданты, которые замедляют старение клеток нашего организма;

— черешня стимулирует работу серого вещества мозга.

Вред от черешни

Вред от употребления черешни в основном связан с аллергическими реакциями. Симптомы обычно легкие — незначительный зуд вокруг рта, редко диарея. Но чаще аллергия на черешню почти всегда перекрестная, иными словами связана с аллергическими реакциями организма на другие вещества или продукты.