Питание

Врач Барзаева: Продукты разной кислотности перегружают систему пищеварения

Комбинация различных кислотных продуктов перегружает пищеварительную систему, что может вызвать заболевания и накопление токсинов. Об этом сообщила диетолог и нутрициолог Олеся Барзаева, передает «Вечерняя Москва».

По ее словам, в соответствии с отдельной пищевой системой продукты подразделяются на крахмалы, жиры, белки, овощи, фрукты, а также на нейтральные, щелочные и кислые. По словам эксперта, разные продукты расщепляются при разных уровнях кислотности pH.

Тренер Херман: Бьянка Цензори выполняет упражнения на пресс для стройной фигуры

Нутрициолог назвала наиболее распространенные ошибки при объединении продуктов: употребление фруктов натощак, отдельно от других продуктов; сочетание крахмала с белками или кислыми продуктами; комбинация растительных и животных белков; молочные продукты  необходимо употреблять отдельно, как и не смешивать белки с жирами и сахаром.

По словам диетолога, в желудке всегда кислая среда, независимо от пищи, а в кишечнике — щелочная среда. По ее мнению, организм человека всегда стремится поддерживать свой внутренний баланс – гомеостаз — стабильным. Ферменты в тонком кишечнике расщепляют углеводы, жиры и белки одновременно, и организму не нужно выбирать, что сначала переваривать.

Барзаева напомнила, что большинство продуктов объединяют все макроэлементы. Согласно теории раздельного питания, сочетание быстро перевариваемой пищи с медленно перевариваемой пищей вызывает «застой» в пищеварительном тракте и приводит к гниению, поясняет специалист.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что накопление нежелательных белков может быть одной из причин старения, а также развития бокового амиотрофического склероза (БАС).

Степан Васильев

Последние статьи

Диетолог Рамеш: Балканский завтрак обеспечивает длительное чувство сытости

Диетолог из США Бхарат Рамеш заявил, что овощи и хлеб в составе балканского завтрака содержат…

1 день назад

Британский терапевт Хайатт: Тыквенные семечки снижают воспаления в организме

Богатые антиоксидантами, полезными жирами и белками тыквенные семечки обладают рядом удивительных свойств для здоровья. Британский…

1 день назад

Нealthnews: При бессоннице бессмысленно лежать в постели или медитировать

Врач Майкл Гранднер из Медицинского центра Banner-University развенчал известный миф о том, как бороться с…

1 день назад

Токсиколог Кутушов составил стоп-лист продуктов для завтрака гипертоников

Токсиколог Михаил Кутушов напомнил, что питание и пищевые привычки являются фактором, требующим как можно более…

1 день назад

Нealthnews: Укрепить иммунитет помогут продукты, богатые пробиотиками

В осенне-зимний период необходимо включать в рацион продукты, которые могут способствовать укреплению и поддержанию здоровья…

1 день назад

Врач Крылова: Быстрая диагностика инсульта включает улыбку, речь и подъем рук

Хотя кажется, что каждый современный человек знает все о симптомах инсульта, врачи не считают излишним…

1 день назад